モノではなく「人」と「コト」で魅せる（POP3回目）

私はこのPOPを、「人打ちPOP」と呼んでいます。今までは、POPに書かれる内容は商品主体でしたが、今回のPOPは店のスタッフやお客様が主体となり、該当の商品の魅力を語りかけるものです。例えば、「明太フランスパン」という商品があったとしましょう。通常であれば、「カリカリに焼いたフランスパンの上には福岡の有名明太子がたっぷり！」といった内容を書くことでしょう。しかし、私がご紹介する「人打ちPOP」は一味も二味も違います。まず、POP紙面の半分ほどを占めるのはスタッフさんの笑顔の顔写真。そして、文章はスタッフさんの体験談。「私がシフトに入ったときのお昼ゴハンはコレ！フランスパンはちょっと硬めだけど、ゆっくり噛んで食べることで食べ応えもあるし、なんといってもこのピリ辛がたまらないのです!本当ならビールのお供にしたい・・・さぁ、今日もお仕事がんばろっ！」となるのです。

「人打ちPOP」を作成する際の手順として、右のようなアンケートを行っています。本来ならば個々人にPOPを作成してもらうのがいいのですが、中にはPOPを描くのが苦手な人もいるでしょう。POPを描くのが得意な人に依頼するためにも、POPの内容となるスタッフのおすすめコメントや体験談をまとめておくのです。

あるお菓子屋さんでは早速このPOPを採用したところ、お客様との会話が増えたといいます。顔写真も掲載しているため、「もっと詳しく聞きたい！」というお客様がそのスタッフに話しかけてくれるようになったのです。

POPは商品を魅力的に見せるためのツールですが、接客が完璧なお店には必要のないものでもあります。本来は、お客様との会話の中でスタッフが自らの言葉で伝え、それ以外のお話しもすることでお客様との絆を深めることが重要なのです。しかし、配置人員が少ない場合は、いくら接客レベルの高いお店であっても全てのお客様とお話しするのは不可能に近い・・・つまり、POPの本質は「接客の代用」なのです。そう考えると、スタッフが前面に出ているPOPは理にかなっているのです。

さらに、スタッフの笑顔を出したことで、商品が売れること以外にも良い点が出てきています。それは、スタッフが売場で笑顔でいる機会が圧倒的に増えたことです。自分の笑顔が売場に掲示されているので、スタッフ自身の意識が高まり、写真以上の笑顔を見せざるを得ないのです。

これからは、商品自体の説明をしたPOPはもちろんのこと、「人打ちPOP」の価値が高まると考えられます。是非、このコラムをお読みいただいた皆様には、いち早く取り組んでいただきたいと思います。