セミナー・イベント：「新潟フードビジネス、次なるステージへ。〝今〟を突き抜ける3つの戦略～グローバル展開、商品開発、DX～」

種類: セミナー・イベント告知
分野: 生産性向上・IT化、研究・商品開発、経営改善・経営強化
業種: 指定無し
地域: 新潟県
実施機関: 公益財団法人新潟市産業振興財団・新潟県信用保証協会

実施機関からのお知らせ

新潟は「米・酒・肴」と言われるように、日本海の幸を使った数々の食、高い評価を受け続けている米、そして、約90蔵も新潟県内にある新潟清酒があります。食に関する数多くの伝統産業があり、それぞれに語り継がれてきた技術と加工、地域に浸透している〝食文化、物語〟があります。この物語はどう人へ伝わっているのか、時代の変化に適応するようにどう新たなる価値を付けてきたのか。広く多くの人に受け入れてもらうために数々の壁を乗り越え、そして、突き抜けていった戦略こそ、次なるステージへ向かうヒントが隠されています。

開催日時：2026年11月17日（火）13：30～16：30
開催方法：会場またはオンライン
会場：新潟県信用保証協会本店大会議室（新潟市中央区古町通7番町1010番地　古町ルフル8階）
費用：無料
定員：会場　60名、オンライン　60名

申込期限：2026年11月16日（月）

申込方法ほか詳細情報は、「詳細情報を見る」からご確認ください。