沖縄総合事務局は9月から、食品製造事業者や商工会、商工会議所の経営指導員らを対象にした商品開発実践セミナーを開催する。令和8年度沖縄地域における商品開発ハンズオン支援事業の一環で、オンラインでも参加できる。申込締切は9月7日。

セミナーでは、専門家4人が実際に支援している沖縄本島と離島の2事業者の商品開発を題材に、具体的な商品開発の在り方から知的財産の活用、ブランド構築まで学ぶ。本島では宜野湾市の「なごみキッチン」を対象に、商品開発のコンセプトのまとめ方や製造委託時に気を付ける知的財産の保護方法、顧客の声を「選ばれる商品」に変える方法をテーマに全3回開催する。本島の開催日は9月9日、10月14日、12月9日。

離島開催では、伊是名村のコアラニ合同会社を対象とし、離島から本島・本土へ向けた商品開発のコンセプト設計や販路開拓の準備、ブランド構築を意識したネーミングとデザイン開発をテーマに全2回で解説する。離島の開催日は10月2日と11月18日。

詳細は、沖縄総合事務局のホームページへ。

• 商品開発を行う事業者のハンズオン支援から学ぶ商品開発セミナー