農林水産省は、国産の優良な農林水産物・加工食品などを選定する第2回「FOOD SHIFT セレクション」の候補となる産品の募集を開始した。応募の期限は7月27日。
「FOOD SHIFT セレクション」は、農水省が展開する「ニッポンフードシフト」事業の一環として実施され、国産農林水産物の積極的な選択の推進に資するような優れた産品を表彰し、全国へ発信している。食品業界などの有識者が審査委員となり、国産農林水産物の活用度やストーリー性がある産品をコンテスト形式で発掘する。
応募の対象となるのは、食料の持続的な供給や国産の農林水産物の積極的な選択に寄与する農林水産物・加工食品などの産品。(1)地産地消・国産農林水産物の消費拡大、(2)みどりの食料システム戦略の推進、（3）家庭備蓄の市場拡大、(4)インバウンド消費拡大—という4つのテーマのいずれかに該当していることが求められる。
また、東日本大震災から15年、熊本地震から10年の節目に当たることから、震災復興の取り組みや、来年横浜市で開催される国際園芸博覧会「GREEN×EXPO2027」が掲げるテーマに関連する取り組みも積極的に募集する。
応募できるのは、ニッポンフードシフトの推進パートナーに登録している日本国内の事業者。未登録の場合でも新たに登録をすることで応募が可能になる。
事務局による書類審査で、応募産品の中から100産品を選定。さらに最終審査で、審査委員による試食審査で100産品から最優秀賞10品、優秀賞90品を選定する。
詳しくは農水省のホームページへ。
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