支援
産官学連携「金沢カレーカツバーガー」を地域・数量限定で販売：東京都板橋区など
2024年 10月 21日
東京都板橋区とモスフードサービス、日本薬科大学は、「金沢カレーカツバーガー」を産官学連携で開発し、10月31日まで東京都板橋区と北陸3県（富山県、石川県、福井県）のモスバーガー34店舗で数量限定販売している。震災からの復興を進める能登を応援するため、商品1個の販売につき20円を日本赤十字社の「令和6年能登半島地震災害義援金」と「令和6年9月能登半島大雨災害義援金」として寄付する。
同区とモスフードサービスは、モスバーガー1号店が同区内にオープンした縁から包括連携協定を締結している。また同区と金沢市が友好交流都市協定を結んでいることから、自治体の地域活性化などを目的とした商品開発実績のある日本薬科大学を含めた3者で復興支援のために商品開発に取り組んだ。
「金沢カレーカツバーガー」は、金沢市で人気の金沢カレーをモチーフにして開発され、金沢カレーの特徴である濃厚なカレーソースやトンカツ、付け合わせのキャベツなどをアレンジした。価格は490円。
詳細はモスフードのホームページへ。
