セミナー・イベント：「令和8年度　食品技術シンポジウム「おいしさを科学した商品開発」」

種類: セミナー・イベント告知
分野: 人材育成・雇用、経営改善・経営強化
業種: 指定無し
地域: 岡山県
実施機関: 岡山県食品新技術応用研究会、公益財団法人岡山県産業振興財団

実施機関からのお知らせ

岡山県食品新技術応用研究会は産学官の会員で構成しており、セミナー、シンポジウム、県内外の企業視察などの活動を通じ、食品関連企業の技術・知識の向上を目指しております。
今回は、「おいしさ」をどのように測るのか、また、どのように表現し商品開発に活かしていくのかといった内容をテーマに、アカデミックな知見だけではなく、食品メーカーにおける商品開発事例などを第1部でご講演いただき、第2部では「おしいさ」に対して、科学的・開発/実装・市場/事業化の3つのポイントで講演の講師および会員によるパネルディスカッションを行います。第3部では講師も交えた交流会も予定しております。講師の方及び当会の会員との意見交換ができる貴重な時間となっておりますので是非ご参加ください。

開催日時：令和8年9月1日（火）13：30～19：00
会場：岡山国際交流センター　国際会議場・レセプションホール（岡山市北区奉還町2丁目2-1）
費用：交流会参加費　5,000円

申込期限：令和8年8月27日（木）

申込方法ほか詳細情報は、「詳細情報を見る」からご確認ください。