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銘酒試飲と郷土料理試食、東京・銀座で1月25、26日開催：新潟県
2025年 1月 21日
新潟県は、新潟の文化を体験できる特別イベントを1月25、26日の2日間、県のアンテナショップ「銀座・新潟情報館THE NIIGATA」（東京都中央区）で開催する。1日目は新発田・村上エリア、2日目は長岡エリアの銘酒の試飲や郷土料理の試食、ワークショップなどを行う。試飲と試食は無料、ワークショップは有料。
1日目は大洋酒造（村上市）の「大洋盛」の3種飲み比べと、きっかわ（同）が提供する伝統料理「鮭の酒びたし」などの試食を実施。また、木地に花鳥や地紋といった彫刻を施して漆を幾度も塗り重ねる村上木彫堆朱（ついしゅ）の箸づくり体験を行う。参加費1500円。
2日目は吉乃川（長岡市）の「吟醸 極上吉乃川」などを試飲。佐藤豆腐店（同）の「栃尾のあぶらげ」と同市摂田屋地区の味噌を使った味噌汁が提供される。ワークショップでは栃尾てまり作りが体験できる。参加費1000円。
詳細は特設サイトへ。
