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「『徳島・にし阿波』まるごとフェア」12月5日から東京・渋谷で開催:徳島県

2022年 12月 5日

徳島県は、県西部の「にし阿波」の食材を使った食事メニューを提供する「『徳島・にし阿波』まるごとフェア」を12月5~17日に県のアンテナショップ「Turn Table(ターンテーブル)」(東京都渋谷区)で開催する。営業時間はランチが11時30分~15時、ディナーが18時~23時。日曜定休。

にし阿波は、世界農業遺産に認定された「にし阿波の傾斜地農耕システム」で栽培される雑穀をはじめ、豊かな自然に育まれた食材を有する。フェアでは、にし阿波をイメージしたパスタ4種類(雑穀・ゆず・みそ・しょいのみ・半田そうめん)など、にし阿波の食材を使った期間限定メニューを提供。さらに、PR動画の放映や特産品の試食・紹介を行うブースを設置する。

詳しくは徳島県のホームページへ。