セミナー・イベント：「Next Kitchen 2026」

種類

セミナー・イベント告知

分野

販路開拓、海外展開、経営改善・経営強化

地域

全国、兵庫県

実施機関

ジェトロ神戸、兵庫県、神戸市

実施機関からのお知らせ

「Next Kitchen」は、日本市場進出に関心のある海外フードテックスタートアップを最大10社神戸に招へいし、海外フードテックとの協働に関心のある国内企業とのビジネスマッチング（商談支援）を実施するプログラムです。2022年度から実施しており、今年で4回目を迎えます。
今年度は、
1.代替食品（植物性食品、細胞性食品（培養肉等）、代用調味料など）
2.食品ロス削減（アップサイクル製品、賞味期限延長技術）
3.新しい食品加工（精密発酵技術など）
4.健康・栄養管理（パーソナライズ栄養、機能性食品）
5.フードロジスティクス（コールドチェーン、食品流通DX）
6.省人化・自動化技術（キッチンロボティクス、調理自動化、無人店舗システム）
7.新しい食品包装（環境配慮型パッケージ、鮮度保持技術）
など、食とテクノロジーを融合し、新しい食の価値を創造する技術やアイディアを持つスタートアップを幅広く招へい予定です。革新的な技術や製品を持つ海外フードテックスタートアップにご関心がありましたら、ぜひ奮ってご参加ください。

開催日程：2026年2月3日（火曜）～6日（金曜）
会場：神戸市内（詳細未定）
費用：無料

申込期限：2026年11月30日（月曜）17時00分

申込方法ほか詳細情報は、「詳細情報を見る」からご確認下さい。

詳細情報を見る

• Next Kitchen 2026

上記の情報は、国や県等のサイトや公表資料から中小機構が収集し、掲載したものです。情報によっては既に募集を締め切っている場合がありますので、予めご了承ください。また、施策のご利用にあたっては、各施策の担当部署までお問い合わせください。