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岩谷産業/飲みやすい、すっぽんスープ

 岩谷産業は、人気シェフの川越達也氏が監修したスープ「僕の好きなすっぽんと国産ごぼうのスープ」を発売した。ガス加工技術により、液体窒素で凍結・粉砕した熊本県産すっぽんを使用。すっぽんの栄養素をすべて取り込む工夫をした。アミノ酸のコラーゲンをはじめ食物繊維のアガベイヌリン、不飽和脂肪酸、ビタミン、ミネラルなどを多く含む。川越氏が飲みやすい味に仕上げた。価格は1ケース(190グラム×30缶)で7245円。(03−5405−5851)


【2013年10月14日 日刊工業新聞社】