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販路コーディネータ協、食Pro育成研修講座開催

 【さいたま】日本販路コーディネータ協会は、政府の「食の6次産業化プロデューサー(食Pro)」育成プログラムに準拠した研修講座を始める。外食産業、農業、漁業などの従事者や就業希望者らに経営、マーケティング、食品衛生など6次産業化で必要とされる知識やノウハウを提供する。

 6月初旬に募集を開始し、9―10月に都内で計2日間の研修レベル1のコースを開く予定。定員50人。受講料2万9400円。研修レベル2、同3は今冬以降に開く予定。

 農業や漁業の現場視察なども実施し、コンサルタント向けの実践的な内容を企画する。


【2013年5月30日 日刊工業新聞社】