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経営ひと言/リンク・岡田元治社長「生産だけでは」

 「『六次産業化』はバラ色に見えた。始めると、想像以上に大変」とこぼすのは、リンク(東京都港区)社長の岡田元治さん。IT企業ながら、岩手県の山間部で牧場運営に取り組む。

 自然放牧で育った牛から牛乳などをつくり直営店で販売。安心・安全にこだわるが、「こつこつ努力しても、病気、天気、放射能などの問題で一発で振り出しに戻る。屋根のある場所とは違う」と苦労の連続だ。

 しかし、質への自信と「生産者は生産だけしていればいいわけではない」信念は揺るぎない。直営店の店舗数を拡大するなどし、ほれ込んだ味と理念の普及に向け突き進む。


【2013年3月1日 日刊工業新聞社】