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経営ひと言/ざびえる本舗・太田清利社長「巨大市場を狙う」

 「2012年末までに首都圏限定商品を完成させる」と意気込むのは、ざびえる本舗(大分市)社長の太田清利さん。大分県で人気の和洋折衷焼き菓子「ざびえる」を製造販売する。

 首都圏の百貨店などで販売するざびえるを、13年からすべて限定商品に置き換える。「地方発の菓子が巨大市場で存在感をアピールできる商品にしたい」と思いは強まるばかり。 巨大市場を狙う背景には現状に満足することなく、競争が激しい市場で商品価値をさらに高めたいとの願いがある。その願いは、まさにキリスト教宣教師ザビエルの布教活動のよう。(大分)


【2012年8月28日 日刊工業新聞社】