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新潟県、健康ビジネスサミット開催

 【新潟】新潟県は11日、食と健康ビジネスをテーマとする「健康ビジネスサミットうおぬま会議2010」を開催した。12日までの会期中、全国の産学医官の関係者が新潟県十日町市の十日町地域地場産業振興センター(クロステン)とホテルベルナティオで健康関連産業について議論する。

 11日は東京大学名誉教授の今村奈良臣氏が「農業は生命総合産業であり、農村はその創造の場である」をテーマに全体会議で講演した。

 また2日目はアレルギー対応商品開発のブラッシュアップや、全国組織との協業による減塩の普及啓発などの会議を行う。

 今回の会議では、一般参加も含めて入場者1000人を見込んでいる。県が推進する健康ビジネス連峰政策の一環。健康・福祉・医療関連の産学官関係者が全国から集まり、10分野における課題の議論・提言を発信して、健康ビジネスの振興を図る。


【2010年11月12日 日刊工業新聞社】