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大商、来月16日から食のツアーを試行

 大阪商工会議所は食を通じ集客・観光振興につなぐフードツーリズムの本格展開に備え、11月16日からモニターツアーを実施する。老舗店や人気レストランを訪れ、すしのにぎり体験や店主の話などを組み合わせ、新しい楽しみ方を提案する。

 モニターツアーは「船場の粋な老舗めぐり」(参加費1万2000円)など4コース。老舗の料亭や和菓子、ミソ店などを訪問、町歩きと食文化を楽しむ。大阪を代表する地域資源である"食"の新しい魅力を発信する、フードツーリズムの振興を目指す。


【2010年10月22日 日刊工業新聞社】