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栃木県、食の情報全国に−月内にホームページ開設

 【宇都宮】栃木県は「とちぎ食の回廊」のブランド推進委員会・推進連絡会議を開いた。月内にホームページ「とちぎ食の回廊情報館」を開設するほか、回廊モニターツアーなどを通じて認知度を高めることを確認した。同委員会では橋立達夫委員(作新学院大学教授)が「豊かな環境から生まれた食の情報発信とともに、県の隠れた資源の発掘につなげたい。関係者が一枚岩となる必要がある」としたほか、各委員から「観光客に楽しみ方を提案しなければならない」といった意見があった。

 食の回廊は県特産のイチゴ、そば、乳製品などを街道ごとにまとめて全国に紹介し、地域を活性化するのが狙い。


【2009年7月24日 日刊工業新聞社】