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近畿経産局、7日に大商で初会合

 近畿経済産業局は31日、関西の産学官が連携して食の大学院(仮称)構想を具体化する「食の知の拠点形成懇談会」を組織し、4月7日に大阪商工会議所で初会合を開くと発表した。座長は石毛直道国立民族学博物館名誉教授。メンバーに下妻博関西経済連合会会長、野村明雄大阪商工会議所会頭、南務大阪府立大学学長、辻芳樹辻調理師専門学校校長らが名を連ねる。食の大学院は食を総合的に学ぶ高度人材を育成・教育する国内唯一の大学院として、2010年度の開設を目指している。


【2008年4月1日 日刊工業新聞社】