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東京都
[大島町]
大島産のツバキ油100％で作る生搾り食用油の開発と販売
東京都大島町の地域資源である椿を原料とし、旨味成分の含有量が最適になるような精製技術（生搾り製法）を活用し、保湿や老化防止に効用が高いと言われるオレイン酸をたっぷり含む（1）ピュアエクストラバージンオイル、（2）ツバキ油を水に混ぜたドリンクウォーター、（3）ツバキ油を大島産のヤブツバキの葉を使った「お茶」に混ぜたお茶ドリンク等の食用油製品を開発・販売する。
[ 計画の概要（PDF） ]
| 地域資源名【三類型】 | 椿【農林水産物】 |
|---|---|
| 申請事業者 | 株式会社椿 |
（認定日：2011年2月 8日）
[新宿区]
東京染小紋を使ったビジネス向け新商品ブランド「粋」の開発
東京都新宿区の地域資源である東京染小紋の特徴である「江戸の粋」を感じさせるイメージを活かして、ビジネスシーンへ向けた「iPhoneケース＆壁紙」「iPadケース＆壁紙」「ビジネス用パソコンバッグ」を開発する。地元落合地域の染色業関連地域との連携を高め、「染の小道」への参加を通じて、顧客を呼び込む取組を実施する。
[ 計画の概要（PDF） ]
| 地域資源名【三類型】 | 東京染小紋【鉱工業品】 |
|---|---|
| 申請事業者 | 有限会社廣瀬染工場 |
（認定日：2010年10月 5日）
[荒川区]
江戸から伝わる職人技を生かし高い技術力を強みとする「東京銀器」ブランド化プロジェクト
江戸の時代から伝わる東京銀器の「打ち出し技法」や「削りだし技法」を駆使し、五感に響かせる、ワインやシャンパン、ビール等のUTSUWAを製作し、国内外の富裕層や高級ホテル・レストラン等へ販路を開拓を行う。
[ 計画の概要（PDF） ]
| 地域資源名【三類型】 | 東京銀器【鉱工業品】 |
|---|---|
| 申請事業者 | 有限会社日伸貴金属 |
（認定日：2009年3月19日）
[台東区]
伸縮機能の金属金具を取り付けた「世界初の伸縮機能付き高級革ベルト」の開発
金具部分に伸縮機能を持たせ、できる限り動きを抑制しない機能的な高級革ベルトを開発し、紳士向けの他、ゴルフ、乗馬等のスポーツ業界への販路開拓を図る。
[ 計画の概要（PDF） ]
| 地域資源名【三類型】 | 服飾雑貨製品【鉱工業品】 |
|---|---|
| 申請事業者 | 有限会社齋藤鍍金工場 |
（認定日：2009年3月19日）
[立川市]
〜日の当たらないうど根に光を〜立川のうど根を活用した菓子製造販売
パウダー化したウド根を風味付けに活用し、特有の芳醇な香りと苦みをアクセントにしたパイ菓子を製品化し、東京特産の土産物として販売していく。
[ 計画の概要（PDF） ]
| 地域資源名【三類型】 | 東京うど【農林水産物】 |
|---|---|
| 申請事業者 | 株式会社長井製菓 |
（認定日：2008年12月16日）
[八丈島]
規格外品の魚を活用した八丈島産くさやのブランド化事業
くさやの製造工程において特産の明日葉茶を塩抜きに活用することにより、くさや特有の香りを緩和し、身を柔らかく仕上げるとともにあらかじめ焼いたものを真空パックするなど若い世代や女性にも受け入れられやすい商品開発を行い八丈島産くさやのブランド化を図る。
[ 計画の概要（PDF） ]
| 地域資源名【三類型】 | あしたば、八丈島産春トビ【農林水産物】 東京のくさや【鉱工業品】 |
|---|---|
| 申請事業者 | 株式会社アクロス |
（認定日：2008年12月16日）
[台東区]
台東区・マイスターによる皮革端材のブランド化事業
良質な皮革端材を利用し、物への目利き度が高い対象世代のライフシーン別に目的と移動シーンを関連づけた機能性とデザインを兼ね備えたバッグ等の皮革製品の開発し、ブランド化を図る。
[ 紹介記事｜計画の概要（PDF） ]
| 地域資源名【三類型】 | 皮革製品 |
|---|---|
| 申請事業者 | 株式会社エスケー |
（認定日：2008年9月19日）
[墨田区]
地域の職人技を生かした超短サイクル・少ロットの強みを持つ、国産エコロジーアパレル製品
エコロジー基準を満たしながらも、発色性が良くデザイン性に優れたオーガニック素材を用いたメンズカジュアルウエアーを中心に、超短サイクル・少ロットで商品提供を行う仕組みを構築し事業化を図る。
[ 計画の概要（PDF） ]
| 地域資源名【三類型】 | アパレル製品【鉱工業品】 |
|---|---|
| 申請事業者 | 株式会社ホシノ |
（認定日：2008年6月13日）
[新宿区]
江戸から伝わる染色技法を活用した新商品の開発・販売事業
江戸時代から伝わる染色技法を用いたライフスタイル提案型新商品の開発・販売を行うほか、染色加工製品の手作り体験教室や工房でのイベントを開催し、地域への集客アップも目標とする。
[ 計画の概要（PDF） ]
| 地域資源名【三類型】 | 東京染小紋、江戸更紗【鉱工業品・技術】 |
|---|---|
| 申請事業者 | 株式会社二葉 |
（認定日：2008年3月 6日）
[江東区]
江戸切子の技術をいかした海外向け新商品の開発
江戸切子の照明器具を開発および欧米富裕層を中心とした販路開拓を行う。
[ 紹介記事｜計画の概要（PDF） ]
| 地域資源名【三類型】 | 江戸切子【鉱工業品・技術】 |
|---|---|
| 申請事業者 | 有限会社熊倉硝子工芸 |
（認定日：2007年10月12日）
