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長崎県
[南島原市]
島原手延べそうめんの技術を活用し、高校生と取り組む新商品の開発と販路開拓
季節にとらわれず、家庭で調理しやすい手延べそうめん関連商品を、地元高校生と企画・開発し、シリーズ化して販売する取組を実施する。
[ 計画の概要（PDF） ]
| 地域資源名【三類型】 | 島原手延そうめん【鉱工業品】 |
|---|---|
| 申請事業者 | 株式会社山一 |
（認定日：2010年10月 5日）
[波佐見町]
特許技術「セラッミックねじ長崎」を活用した陶磁器ボトルの新展開
これまで陶磁器では製造不可能であったキャップ内側の螺旋状のネジ溝（特許技術「セラミックねじ長崎」）を活用して、富裕層向けに焼物らしく趣のある装飾ボトルや密封容器の開発等を行う。
[ 計画の概要（PDF） ]
| 地域資源名【三類型】 | 波佐見焼【鉱工業品及びその生産技術】 |
|---|---|
| 申請事業者 | 波佐見町 |
（認定日：2009年6月29日）
[南島原市]
日本で唯一の飼育管理・肥育された鹿で作る「雲仙鹿肉と地元農産物のブランド加工製品」の開発
ヘルシー志向の時代にあった健康食材としての鹿肉をPRし、牧草生産から鹿肉生産まで一貫して行う肥飼育管理体制のもと生産された、安全・安心の鹿肉を活用した鹿肉ウインナー商品の開発や地元農水産品をブレンドしたレトルト食品等の開発と販路開拓を行う。
[ 計画の概要（PDF） ]
| 地域資源名【三類型】 | 鹿【農林水産物】 |
|---|---|
| 申請事業者 | 株式会社ディアー・カンパニー |
（認定日：2009年2月20日）
[長崎市]
規格外の魚を活用した「子供珍味」のシリーズ化（子供をターゲットとした栄養豊富な海産菓子）
長崎県内で水揚げされた規格外や廃棄される魚をそのまま加工した食べやすい子供向けの商品を開発し、地産地消に資し、子供達の食生活の改善に寄与する取り組みを行う。
[ 計画の概要（PDF） ]
| 地域資源名【三類型】 | いわし、あご（とびうお）、いか【農林水産物】 |
|---|---|
| 申請事業者 | 有限会社長崎クリエーション |
（認定日：2008年12月15日）
[長崎市]
「近代化遺産 軍艦島再生プロジェクト」（賑わいの島）構築事業
近代化産業遺産群として認定を受け、平成21年度に上陸開始が兵隠されている長崎県軍艦島（端島）を観光資源として活用し、上陸案内ガイドの育成等を通じた付加価値のある軍艦島航路及び軍艦島観光商品の開発を行い、軍艦島の魅力創出に寄与する。
[ 紹介記事｜計画の概要（PDF） ]
| 地域資源名【三類型】 | 軍艦島（端島）【観光資源】 |
|---|---|
| 申請事業者 | やまさ海運株式会社 |
（認定日：2008年7月31日）
[東彼杵郡波佐見町]
アパレルデザイナーと陶磁器デザイナーがコラボレーションした新しいライフスタイルを提案するインテリア食器
波佐見焼の製造技術を用い、20〜30代のファッション感度の高い消費者層を対象の中心に起き、陶磁器が衣服をまとったような絵柄・デザインによるブライダル向け等のインテリア食器をアパレルデザイナー・メーカーをの連携によって開発し、販路開拓を行う。
[ 計画の概要（PDF） ]
| 地域資源名【三類型】 | 波佐見焼【鉱工業品】 |
|---|---|
| 申請事業者 | 協立陶器株式会社 |
（認定日：2008年7月31日）
[雲仙市]
食の世界遺産「エタリ塩辛」を活用した新調味料 販路開拓・開業事業
島原半島の郷土食として受け継がれている「エタリ（カタクチイワシ）の塩辛」を主原料としたソース等の調味料（二次加工品）を開発し、地域産品としての販路開拓、事業化を目指す。
[ 計画の概要（PDF） ]
| 地域資源名【三類型】 | エタリの塩辛【鉱工業品】 |
|---|---|
| 申請事業者 | 有限会社小浜伊勢屋旅館 |
（認定日：2008年7月31日）
[南島原市、雲仙市]
島原素麺と島原半島農産物を使った具材突き冷凍麺セットの開発
・島原特産の手延そうめんの技術に独自の乾燥技術を取り入れた冷凍手延そうめんを開発する。
・また、安全・安心な地元の農産物を活用した「簡単、早い、美味しい」具材を開発し、素麺とのセット商品として販路開拓を目指す。
[ 計画の概要（PDF） ]
| 地域資源名【三類型】 | ばれいしょ、しいたけ【農林水産物】 島原手延そうめん【鉱工業品・技術】 |
|---|---|
| 申請事業者 | 株式会社雲仙きのこ本舗 |
（認定日：2007年11月16日）
[波佐見町]
波佐見焼の技術による新陶土を利用した新商品「普遍庵」の開発
波佐見焼の技術を活用し、コシの強い新陶土を使用し、人間工学に基づいた設計による使い易くデザイン性が高い食器等の商品開発を行い、販路開拓を目指す。
[ 計画の概要（PDF） ]
| 地域資源名【三類型】 | 波佐見焼【鉱工業品・技術】 |
|---|---|
| 申請事業者 | 有限会社陶芸ゆたか |
（認定日：2007年11月16日）
[佐世保市]
三川内焼のルーツである平戸焼再興による"NEO-MIKAWACHI"開発事業
戦前でとぎれてしまった高度な装飾技術を用いた平戸焼を再現し、その技術を応用活用した現代のニーズを踏まえた商品展開を図る。
[ 計画の概要（PDF） ]
| 地域資源名【三類型】 | 三川内焼【鉱工業品・技術】 |
|---|---|
| 申請事業者 | 三川内陶磁器工業協同組合 |
（認定日：2007年10月12日）
[波佐見町]
長崎の新しい器「セラサージュ長崎」
波佐見焼の技術を用い、これまでにない、花びらなどの装飾を施したコーヒー碗皿等の新たな食器づくりとその販路開拓を行う。
[ 計画の概要（PDF） ]
| 地域資源名【三類型】 | 波佐見焼【鉱工業品・技術】 |
|---|---|
| 申請事業者 | 石丸陶芸株式会社 |
（認定日：2007年10月12日）
[平戸市]
平戸ATA（エリア・ツーリズム・エージェント）構築事業
宿泊客減少に歯止めをかけるため、資本関係のない複数のホテルが部屋や風呂・食事など相互の魅力を補完しつつ、共同で観光客にサービス・旅行商品を開発し、インターネットを活用した「仮想旅館」を構築する。
[ 計画の概要（PDF） ]
| 地域資源名【三類型】 | ひらめ、いか等の水産品、農産品【農林水産物】、長崎の教会群とキリスト教関連遺産 他【文化財・観光資源】 |
|---|---|
| 申請事業者 | 株式会社平戸観光ホテル 共同認定事業者：（有）旗松亭、株式会社ニュー平戸海上ホテル |
（認定日：2007年10月12日）
[五島市]
五島巡拝 八十八ヶ所霊場巡り（タクシー・バスプラン）開発事業
当地の観光資源である八十八ヶ所の霊場の普及ＰＲに資する先達等の人材育成やタクシー等を観光客の輸送手段とした滞在型の巡礼観光事業の開発に取り組む。
[ 紹介記事｜計画の概要（PDF） ]
| 地域資源名【三類型】 | 五島八十八ヶ所【文化財・観光資源】 |
|---|---|
| 申請事業者 | 有限会社五島観光タクシー |
（認定日：2007年10月12日）
