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熊本県
[天草市]
竹炭の成型化による環境対応型インテリアグリーン等の開発・販売
粒状化させた竹炭を独自の技術で成型したポットに観葉植物を植付けたインテリアグリーン等、土を使わず室内で清潔に緑を楽しめるインテリア性の高い商品等の開発、販売を行う。
[ 計画の概要（PDF） ]
| 地域資源名【三類型】 | 竹炭【鉱工業品】 |
|---|---|
| 申請事業者 | 株式会社エコ・アース |
（認定日：2011年2月 2日）
[氷川町]
未利用晩白柚を活用した商品の開発・販路開拓
柑橘類で最も大きい晩白柚の、外皮・中綿・果肉に至るまで加工できる特徴を活かし、それぞれの特性を活かしたスイーツや菓子原料を製品化することで、晩白柚の認知度向上とブランド構築に努めると共に市場を拡大させる。
[ 計画の概要（PDF） ]
| 地域資源名【三類型】 | 晩白柚【農林水産物】 |
|---|---|
| 申請事業者 | 有限会社氷川町まちづくり振興会 |
（認定日：2010年3月15日）
[天草市]
"専任ガイド付きイルカウォッチング"及び"化石発掘とイルカウォッチングをセットした体験プログラム"の開発と販路開拓
イルカウォッチングと化石発掘体験の専任ガイドを養成し、「専任ガイド付きイルカウォッチング」及び御所浦化石発掘体験とイルカウォッチングをセットにした「専任ガイド付き天草エコ＆ジオツーリズム体験」等の新たな体験プログラムを開発し、販路開拓を行う。
[ 計画の概要（PDF） ]
| 地域資源名【三類型】 | イルカの生息地、恐竜化石の発掘地【観光資源】 |
|---|---|
| 申請事業者 | 有限会社入江商店 |
（認定日：2010年3月15日）
[水俣市]
和紙製造技術を用いたイグサ等を原料とするゼロエミッション高機能壁紙及び襖等の開発、販路開拓事業
和紙工芸品の技術とい草の特性を活かし、製造時に廃棄物を出さない（ゼロエミッション）技術により製造したい草壁紙の販売を行うと共に、竹や生姜等の他の素材を活用した和紙や和紙を活用したインテリア商品の開発を行う。
[ 計画の概要（PDF） ]
| 地域資源名【三類型】 | 和紙工芸品【鉱工業品】 |
|---|---|
| 申請事業者 | 株式会社水俣浮浪雲工房 |
（認定日：2010年1月29日）
[八代市]
熊本県産素材を活用した「煮しめ饅頭」の開発・販売
「煮しめ」の特徴である、熊本県内の農林水産物のうまみを引き出した、健康志向の高い製品である点を活かして、身近で手軽に食べることができ、若者に好まれる「煮しめ饅頭」の改良や新製品開発等を行う。
[ 計画の概要（PDF） ]
| 地域資源名【三類型】 | 煮しめ【鉱工業品及びその生産技術】 |
|---|---|
| 申請事業者 | 株式会社平家屋 |
（認定日：2009年10月22日）
[玉名市]
スイカを原料にしたノンカフェインの健康茶の商品開発・販売
スイカを濃縮する過程で生ずる種・皮・実等の残渣に注目し、これらに含まれるシトルリン等を有効活用するために、美味しく健康にも良い、スイカのお茶の商品開発を進める。
また、ノンカフェイン茶としての製品価値向上や機能性評価、製品改良等に取り組む。
[ 計画の概要（PDF） ]
| 地域資源名【三類型】 | すいか【農林水産物】 |
|---|---|
| 申請事業者 | 株式会社サン・コア西瓜糖本店 |
（認定日：2009年10月22日）
[人吉市]
球磨焼酎をベースにした紫蘇リキュールの開発・販売
球磨焼酎の特性と赤紫蘇の健康食材としての特性を合わせ持ち、女性向けにアルコール度数を低く抑えた紫蘇リキュールの開発・改良及び販売、ニーズ把握やアフターサービスシステムの構築に取り組む。
[ 計画の概要（PDF） ]
| 地域資源名【三類型】 | 球磨焼酎【鉱工業品及びその生産技術】 |
|---|---|
| 申請事業者 | 繊月酒造株式会社 |
（認定日：2009年6月29日）
[熊本市]
海苔を活用した機能性食品の開発・販売
乾燥条件下でも殺菌できる技術を開発し、工業的に乾燥した殺菌済み海苔微粉末を生産することが可能になり、これまで廃棄されていた色落海苔や端材等の未利用海苔に機能性を付加した機能性食品の開発販売を行う。
[ 計画の概要（PDF） ]
| 地域資源名【三類型】 | 海苔【鉱工業品及びその生産技術】 |
|---|---|
| 申請事業者 | 通宝海苔株式会社 |
（認定日：2009年2月20日）
[八代市]
非日常的空間を演出する八代産イグサとLED照明を融合させた光畳の開発と販路拡大事業
畳やゴザ等のい草工芸品の製造技術を活かし、八代産のい草が従来持つ肌触り、強度、香りとLED照明の融合により、非日常的な空間を演出し、「和」にとらわれない和洋様々な空間で利用できる「光畳」を開発し、その普及を目指す。
[ 計画の概要（PDF） ]
| 地域資源名【三類型】 | いぐさ【農林水産物】、いぐさ工芸品【鉱工業品及びその生産技術】 |
|---|---|
| 申請事業者 | 村上産業株式会社 |
（認定日：2009年2月20日）
[湯前町]
球磨焼酎の魅力を引き出すため、球磨地方の米・水・造りにこだわった"アルコール度数19度"の米焼酎の開発と新しい飲酒スタイルの提供
球磨で作った米と球磨の地下水のみを使用し、常圧蒸留、古酒とのブレンド、ろ過の回数を減らした製法を用いた、甘み、コク、まろやかさを持った19度のストレート飲用酒の製造と年間を通していつもで美味しく飲むための容器等飲酒スタイルの提供を行う。
[ 計画の概要（PDF） ]
| 地域資源名【三類型】 | 米、球磨焼酎【農林水産物】 地下水【鉱工業品】 |
|---|---|
| 申請事業者 | 合名会社豊永酒造 |
（認定日：2008年12月15日）
[人吉市]
キクラゲ還元レトルト加工食品の開発及び販売
消費期限が4〜5日と短い生キクラゲを独自の還元レトルト加工技術によって、加熱殺菌時の酸化反応を抑え、ビタミン等の機能性成分の破壊を防止するなど、成分的な高品質化と長期保存が可能なレトルト商品を開発し、販路開拓を行う。
[ 計画の概要（PDF） ]
| 地域資源名【三類型】 | キクラゲ【農林水産物】 |
|---|---|
| 申請事業者 | 株式会社くまもと創健 |
（認定日：2008年12月15日）
[天草市]
天草産のタコを使った高付加価値加工と販路開拓
良質な天草産のタコを活用し、独自の加工技術を用いたタコ本来の旨み（ゼラチン状のコラーゲン）を残した口当たりのよい蒸しタコの加工食品を開発し、販路開拓を行う。
[ 計画の概要（PDF） ]
| 地域資源名【三類型】 | タコ【農林水産物】 |
|---|---|
| 申請事業者 | 有限会社畑山水産 |
（認定日：2008年9月30日）
[上益城郡御船町]
馬肉の部位を活用した機能性化粧品及び関連商品の開発と販路拡大
馬油製造技術の改善と馬油の機能性の研究を進め、馬のスジやアキレス部位等からコラーゲン等の栄養成分を抽出・配合した天然コラーゲン配合馬油等の化粧品、自然食品、ペット用品としての商品化と販路開拓を行う。
[ 紹介記事｜計画の概要（PDF） ]
| 地域資源名【三類型】 | 馬肉【農林水産物】 |
|---|---|
| 申請事業者 | 肌美和株式会社 |
（認定日：2008年7月31日）
[合志市]
紫蘇の特性を活かした各種食品メーカー向け機能性素材の開発と提供
青紫蘇を主原料としたドリンク、素麵、茶等の開発を行うとともに、紫蘇が有する機能・有効成分を追求したオイル等機能性の高い食品原料等の提供を行う。
[ 計画の概要（PDF） ]
| 地域資源名【三類型】 | 紫蘇【農林水産物】 |
|---|---|
| 申請事業者 | 青紫蘇農場株式会社 |
（認定日：2008年7月31日）
[阿蘇郡小国町]
地域資源である小国杉と地熱を活用した低コストの地熱乾燥材並びに不燃材の供給事業
強い素材である「小国杉」から「温泉地熱」を活用して低コストで良質の乾燥材と不燃材を開発し、量産体制の構築、販路拡大を目指す。
[ 計画の概要（PDF） ]
| 地域資源名【三類型】 | 小国杉【農林水産物】 |
|---|---|
| 申請事業者 | 小国ウッディ協同組合 |
（認定日：2008年2月22日）
[山鹿市]
産地アイスを活用した商品開発と販路拡大
イチゴやメロンなどの地域農産物を主原料にした「産地アイス」の製造技術を活用した健康アイス等やシャーベット(牛乳を使用しない氷菓)のソフトクリーム形体アイスを開発し、販路拡大を目指す。
[ 計画の概要（PDF） ]
| 地域資源名【三類型】 | アイス【鉱工業品・技術】 |
|---|---|
| 申請事業者 | 株式会社パストラル |
（認定日：2008年2月22日）
[水俣市]
未利用資源である熊本産甘夏果皮を有効利用したドレッシングの開発
当地域を含む熊本県は甘夏の収穫量日本一であるが、減少の一途をたどっている。特に果皮部分は一部菓子原料等で使用されるだけで、産業廃棄物として処理されている現状であり、付加価値をつけた商品の開発に着手してきた。
甘夏の果皮にはポリフェノール類などの有効成分が多く含まれていることを見出し、機能性データという付加価値をつけ、甘夏果皮を使用した天然素材健康食品の販売を進めている。
[ 計画の概要（PDF） ]
| 地域資源名【三類型】 | 甘夏、トマト、みかん【農林水産物】 |
|---|---|
| 申請事業者 | 株式会社果実堂 |
（認定日：2007年11月16日）
[小国町（阿蘇市、高森町）]
阿蘇カルデラツーリズムを活用した地域密着型旅行商品の創出
これまでの観光スポットを中心にした観光から、阿蘇神社とその周辺の商店街や黒川温泉などの温泉街を活用した散策コース、阿蘇くじゅう国立公園の阿蘇の火口丘、草原、渓流、原生林及び白川水源の湧水などを活用した散策・トレッキングコースや農産物に係る農業体験、あか牛などに代表される農産品や阿蘇たかな漬け、高森田楽などを活用した食事メニューなどを作成し、これらを複合的に提供する観光商品を開発する。
[ 計画の概要（PDF） ]
| 地域資源名【三類型】 | あか牛【農林水産物】、阿蘇たかな漬【鉱工業品・技術】、阿蘇くじゅう国立公園、阿蘇神社 他【文化財・観光資源】 |
|---|---|
| 申請事業者 | 有限会社九州トラベルサービス 共同認定事業者：株式会社スタートラベル、南阿蘇鉄道株式会社 |
（認定日：2007年11月16日）
[山都町]
ブルーベリー、トマト、イチゴ等地元の野菜果物を使った日本酒ベースリキュールの開発・販路拡大
日本酒をベースとしたリキュールで、地元産の果物を丸ごと漬け込む製法は果汁だけを使う従来の商品と違い独自性がある。また販売価格を抑えるため、地元農家・農協との連携をしながら規格外品の野菜果物を確保し、商品を開発する。
[ 計画の概要（PDF） ]
| 地域資源名【三類型】 | いちご、トマト、ブルーベリー【農林水産物】清酒【鉱工業品・技術】 |
|---|---|
| 申請事業者 | 通潤酒造株式会社 |
（認定日：2007年10月12日）
