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農商工連携パーク

農商工連携 たまて箱

四国ブロック

氷菓クラッシュ

氷菓クラッシュ

エコファーマー認定農家が作った、国産果実を100%使用し、果実本来の風味・味を生かす為に何も加えず急速冷凍し、クラッシュにしました。氷果クラッシュは天然果汁そのまんまなので、ジュースやカクテルといった飲み物に!少し溶かしてシャーベットに!お料理のソースやドレッシングなど、工夫次第で色々と使える氷果食材です。果汁を氷果クラッシュにすることで、使いたい時に使いたい量だけ使用することが可能で、長期保存に便利な食材です。

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小豆島産「生のり」

小豆島産「生のり」

小豆島で育てられた「生のり」を小豆島の醤油で甘口に炊き上げました。とろけるようななめらかな食感です。

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