中小企業者：有限会社はすかっぷサービス
農林漁業者：犬飼仙松氏
- 多様な用途に活用できるハスカップ濃縮粉末
[2010.12.02 update]
中小企業者：株式会社ホッコウ
農林漁業者：南富良野町森林組合
- 木質チップ燃料による熱供給システムの開発 [2010.07.12 update]
中小企業者：金印わさび株式会社 オホーツク工場
農林漁業者：植木幸一
- 山わさびに脚光浴びせる製品開発 [2010.03.17 update]
中小企業者：株式会社MOVE
農林漁業者：有限会社余湖農園
- モチモチ食感の大豆粉入り北海道生ラーメン [2009.03.12 update]
中小企業者：株式会社おくしり桜水産、株式会社Thermodynamic Systems
農林漁業者：木村清美
- 鮮度劣化の離島ハンディ克服へ 新冷凍保存技術で活路拓く [2009.01.29 update]
中小企業者：株式会社函館酪農公社
農林漁業者：尾崎正幸、小林英憲ほか6者
- 発酵野菜と高品質ヨーグルトをミックスした機能性食品の開発 [2009.01.20 update]
中小企業者：株式会社中村醸造元
農林漁業者：株式会社黄金崎農場
- 目の届く距離で育った小麦・大豆で醤油開発 [2009.03.12 update]
中小企業者：株式会社ディメール
農林漁業者：はまなす農業協同組合
- 冷凍すしの食感改善へ 地産米が奇跡のシャリを呼ぶ [2009.01.29 update]
中小企業者：有限会社パレット
農林漁業者：株式会社愛宕産土農場
- 地元の枝豆を使った新鮮なずんだ製品の開発 [2009.07.08 update]
中小企業者：株式会社メルコレディ
農林漁業者：菅忠一郎氏ほか
- 餅のような米粉麺「こまち麺」 [2010.07.08 update]
中小企業者：有限会社ベジ＆フルあきた
農林漁業者：有限会社栄物産
- 地元素材の効能に着目して町ぐるみで、食の安全・安心のフロントランナーに取り組む [2009.01.16 update]
中小企業者：有限会社峰の雪酒造場
農林漁業者：有限会社ハニー松本
- 会津産トチの木みつを使用したこだわりのミード酒を開発 [2010.12.24 update]
中小企業者：株式会社オーピーシートレーディング
農林漁業者：株式会社Tedy
- 鮮度・品質にこだわった国産パプリカで生産者と消費者を結びつける [2009.01.16 update]
中小企業者：ワイズティーネットワーク株式会社
農林漁業者：山口果樹園
- 栃木県産のナシ「にっこり」を用いた紅茶の開発 [2010.12.07 update]
中小企業者：株式会社ヤマキ
農林漁業者：有限会社豆太郎
- 国産有機大豆と野菜にこだわり、品質と旨味をとじ込めたダブル豆腐とダブル豆乳 [2009.03.13 update]
有限会社葉っぱや
農林漁業者：葉っぱや協同組合
- LED光で野菜を育てる小型水耕栽培キット [2011.12.12 update]
中小企業者：株式会社創風土
農林漁業者：有限会社矢澤園芸
- 無農薬パセリ・レタスなどの周年栽培と販路開拓 [2009.06.05 update]
中小企業者：株式会社相馬光学
農林漁業者：神明畜産株式会社
- 豚肉のおいしさ検出へ 光学的瞬時測定のワザ磨く [2009.02.05 update]
中小企業者：ロイヤルブルーティージャパン株式会社
農林漁業者：有限会社カネタ太田園
- 高品質茶葉を使ったボトル入り飲料茶 [2009.07.08 update]
中小企業者：株式会社北雪酒造
農林漁業者：菊池南洋司
- 「朱鷺認証米」で佐渡ならではのオーダー酒を製造 [2011.11.02 update]
中小企業者：有限会社清里ミルクプラント
農林漁業者：株式会社なかむら
- 山梨県果実を使ったアイスクリーム開発、連携企業との意思疎通がカギ [2011.09.07 update]
中小企業者：やまと興業株式会社
農林漁業者：有限会社ネクト
- べにふうき茶をタブレットに [2011.03.28 update]
中小企業者：有限会社さんぽ道
農林漁業者：古川悦弘、中田養蜂
- サツマイモと蜂蜜を組み合わせたクリーム [2012.01.10 update]
中小企業者：株式会社若菜
農林漁業者：伊藤欣杳
- 愛知県産の完熟イチジクを使用したコンポート [2010.12.20 update]
中小企業者：株式会社山田家
農林漁業者：愛知県酪農農業協同組合
- 知多牛をレトルト化して全国に発信 [2010.11.24 update]
中小企業者：ジャパンファースト株式会社
農林漁業者：トーシン株式会社
- スイーツで芋を通年活用
[2010.11.17 update]
中小企業者：東陽住建株式会社、東白川製材協同組合
農林漁業者：東白川村森林組合
- 木の良さを生かした耐震工法 [2010.07.06 update]
中小企業者：兼弥産業株式会社
農林漁業者：有限会社加藤洋らん苑
- ランと盆栽鉢を欧州に輸出、和風をウリに新市場開拓 [2010.04.23 update]
中小企業者：株式会社寺部食品、株式会社T.M.Lとよはし
農林漁業者：豊橋温室園芸農業協同組合
- 生産額全国1位の豊橋産青じそを活用した寄せ豆腐 [2009.11.26 update]
中小企業者：株式会社エフ・ジー、株式会社キング印刷紙工
農林漁業者：有限会社野菜クラブ千葉
- 風味や栄養価を損なわない独自の乾燥法で実現したドライ野菜の缶詰 [2009.03.12 update]
中小企業者：ミナミ産業株式会社
農林漁業者：斉藤農場
- 「にがり」を活用した農法で大豆栽培 [2010.04.08 update]
中小企業者：神楽酒造株式会社
農林漁業者：近藤緑化株式会社
- 樹木の薬効成分活用へ タブノキエキスで酒つくる [2009.02.05 update]
中小企業者：株式会社モクモクしお学舎
農林漁業者：NPO法人天満浦百人会
- 海のミネラルと山の夏みかんを融合して作った夏柑塩 [2009.01.20 update]
中小企業者：株式会社JAアグリひみ、株式会社CRD
農林漁業者：氷見市農業協同組合
- はとむぎ茶にエキス付加し健康飲料としてブランド化 [2009.01.19 update]
中小企業者：株式会社オハラ
農林漁業者：株式会社ジェファ
- 未利用海産物を活用した「じわもんおかき」 [2011.01.26 update]
中小企業者：株式会社能登半島
農林漁業者：株式会社スギヨ、株式会社佐々波鰤網
- 地場の食材でかぶらずし製造 [2009.03.13 update]
中小企業者：株式会社セイツー
農林漁業者：有限会社くらた農産
- 地元野菜のおいしさ再現へ 独自の高温蒸気で鮮度封じる [2009.02.12 update]
中小企業者：鳥浜酒造株式会社
農林漁業者：株式会社エコファームみかた
- 地域特産の梅を活用し清酒メーカーが加工食品開発 [2009.03.09 update]
中小企業者：小川食品工業株式会社
農林漁業者：JA京都中央
- 京タケノコの風味を生かす冷凍加工に挑戦 [2012.2.2 update]
中小企業者：株式会社クレコス
農林漁業者：健一自然農園
- 大和茶で自然派化粧品を展開 [2012.2.6 update]
中小企業者：市民生活協同組合ならコープ
農林漁業者：JAならけん
- 奈良県産の金ゴマ・こんにゃく芋を用いた加工食品の開発・販売 [2011.12.26 update]
中小企業者：田村薬品工業株式会社
農林漁業者：奈良県農業協同組合
- 抗酸化作用が強いシトルリンを多く含む「カラハリスイカ」で町おこし [2009.01.16 update]
中小企業者：有限会社エス・エフ・スピリッツ
農林漁業者：有限会社清川ふるさと物産館夢市場
- 大分県産の唐辛子でオリジナル商品開発
[2012.1.19 update]
中小企業者：ブランケネーゼ株式会社
農林漁業者：有限会社紫竹カントリー
- 農作物未利用部分のFD化で循環型社会目指す
[2012.1.5 update]
中小企業者：クリスティ合同会社、清水電工社
農林漁業者：農事組合法人布引施設園芸組合
- オゾン殺菌でイチゴ栽培 [2011.12.15 update]
中小企業者：築野ライスファインケミカルズ株式会社
農林漁業者：紀北川上農業協同組合
- 名産柿の新需要開拓へ 地元食品メーカー立ち上がる [2009.02.12 update]
中小企業者：株式会社門永水産
農林漁業者：漁徳水産有限会社
- 手軽に食べられるベニズワイガニ商品を開発 [2009.03.09 update]
中小企業者：有限会社海産物松村
農林漁業者：大西商店
- 荒布（あらめ）の佃煮など隠岐海藻の加工品を全国へ [2009.08.14 update]
中小企業者：株式会社ワコムアイティ
農林漁業者：あおぞら農業協同組合
- 畜産農家の負担軽減へ IT活用で飼育頭数引き上げる [2009.02.19 update]
中小企業者：海洋建設株式会社
農林漁業者：全国漁業協同組合連合会
- 貝殻で作った魚礁で海を豊かに [2009.03.24 update]
中小企業者：株式会社東洋サプリ
農林漁業者：有限会社柏崎青果
- 超高圧技術使い青森県の破棄される野菜をエキス化 [2012.01.16 update]
中小企業者：株式会社ポストごはんの里
農林漁業者：宮本海産
- 米飯とカキの加工技術が融合した「蒸しカキめし」 [2009.01.19 update]
中小企業者：有限会社たけなか
農林漁業者：JA長門大津
- 萩の夏みかんを後世に残すため加工食品に挑戦
[2012.1.26 update]
中小企業者：有限会社クレアツーワン
農林漁業者：農事組合法人あさグリーン優とぴあ
- 山口県産黒ごまを原料に国産黒ごま関連製品をつくる [2009.11.4 update]
中小企業者：ふるさと萩食品協同組合
農林漁業者：山口県漁業協同組合
- 多獲性・低利用度の魚類を使った新製品を開発 [2009.08.14 update]
中小企業者：島乃香株式会社
農林漁業者：四海漁業協同組合
- 海苔の色落ち問題解決へ 島の素材で新佃煮を生み出す [2009.02.19 update]
中小企業者：有限会社遠藤青汁、森文醸造株式会社
農林漁業者：藤岡清一
- 「飲みにくい」を克服し、青汁の新たな可能性を切り開く [2012.01.30 update]
中小企業者：のうみん株式会社、有限会社田那部青果
農林漁業者：森 茂喜
- 瞬間冷凍で地場かんきつ類のおいしさ活かす [2009.03.17 update]
中小企業者：有限会社タカシン水産
農林漁業者：高知県漁業協同組合
- 高鮮度の魚を高知から全国へ [2012.01.12 update]
中小企業者：菊水酒造株式会社
農林漁業者：大方精糖生産組合
- 高知県産原料を使ったサトウキビ酢で、酒類以外の製造に参入 [2009.01.19 update]
中小企業者：株式会社イーエム、株式会社平越商店
農林漁業者：阿部靖治
- 固定概念を打ち破れ、夏ふぐを九州の食ブランドに [2010.04.06 update]
中小企業者：株式会社元山
農林漁業者：右田果樹園、上野愛果園、みやま農園
- 未利用の柿を使ってシロップやピューレへ [2009.01.19 update]
中小企業者：株式会社まんてん
農林漁業者：株式会社萬坊、株式会社長崎種苗
- 養殖フグのコラーゲン使いデザート開発 [2010.11.16 update]
中小企業者：大和酒造株式会社
農林漁業者：古川苺園、高取農園
- 規格外のイチゴ活用しリキュール製造 [2010.06.29 update]
中小企業者：佐賀冷凍食品株式会社
農林漁業者：有限会社七島農産
- 地元産米と新鮮具材使用の冷凍おにぎり [2010.03.16 update]
中小企業者：株式会社福田農場ワイナリー
農林漁業者：有限会社鶴田有機農園、有限会社福田農園
- 摘果みかんを活用した柑橘商品の開発・販売 [2009.12.4 update]
中小企業者：株式会社千興ファーム、株式会社シクロケム
農林漁業者：農業生産法人有限会社駒城
- 馬油の効能に着目。美肌効果のある高機能性食品の誕生へ [2009.03.13 update]
中小企業者：株式会社つく実や、工房つくみべっぴん’S株式会社
農林漁業者：中野農園
- 特産ミカンなどかんきつ類を使った加工品の開発と販路拡大 [2012.01.23 update]
中小企業者：株式会社クローバー食品
農林漁業者：JAおおいた
- 下ゆで加工商品の開発・販売 [2011.01.20 update]
中小企業者：株式会社おおやま夢工房
農林漁業者：百草工房、マル金ファーム、ながお梅園
- 高級梅ジュースの誕生へ 地域連携体の結い芽吹く [2009.02.26 update]
中小企業者：株式会社コムテック
農林漁業者：河野泉、黒木和巳、黒木生子、黒木利通
- 牛の発情発見をインターネットで農家へお知らせ [2010.08.16 update]
中小企業者：株式会社ゆがふバイオテクノ、名護林業生産加工販売事業協同組合
農林漁業者：農業生産法人有限会社今帰仁アグー
- 未利用バイオマスを活用した資源循環型ビジネスで「今帰仁アグー」のブランド化 [2009.03.12 update]
中小企業者：株式会社沖縄バヤリース
農林漁業者：農事組合法人沖縄長寿薬草生産組合
- ハイビスカスの里、実現へ 栽培農家の育成で花茶煎る [2009.02.26 update]
中小企業者：株式会社かぎぜん寿味屋
農林漁業者：読谷村漁業協同組合
- 地元の新鮮な魚類を活用したかまぼこを製造 [2009.01.19 update]
