

埼玉県産・減農薬・減化学肥料にこだわり、特定生産者の顔が見える新たな小麦粉製品群の開発・販売
「春日部完熟梨」を加工した梨あんを使い、梨の食感と風味が楽しめる和菓子商品群の開発・販売
川越産発芽大麦と大豆を使用したオリジナル醤油の製造及び販売
国内産「竹しょうが」を用いた新ブランド漬物商品の開発及び販売
地元産減農薬大豆を使用した豆腐の保存食と健康スィーツの開発及び販売
直接糊化技術を用いた加工玄米によるパンと麺の製造販売および製品別最適米品種の開発
庄和黒豆のブランド化推進事業
川越の紅赤芋を使用した「紅赤芋焼酎」の開発と地域中小飲食店の活性化
国産有機大豆と国産有機野菜を使用した新商品開発
地元産酒米「さけ武蔵」を使用した100%小江戸川越地酒の開発及び販売