新潟県

2012年2月 3日認定

雪国で食べる新しい雪室野菜料理の開発

2010年6月15日認定

魚醤油を活用した料理や加工品等の開発・販売と魚醤油食ブランドの展開

2009年11月20日認定

旅館や飲食店などのプロの料理人たちが提供する「からいすけ料理」の 食文化創造と地域連携事業

2009年3月19日認定

佐渡の「朱鷺と暮らす郷づくり認証米」づくりからフルオーダーの酒の製造・市場開拓

新潟県産杉と桐を使った柿渋塗装による額縁等製品の開発・販売事業

2008年9月19日認定

海外をターゲットとしたカラーリング・ライスの開発と販売

栽培時農薬を一切使用しない大葉を食品原料とした業務用製品の開発と販売