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農商工連携パーク

農商工連携認定計画

国の認定を受けた「農商工等連携事業計画」および「農商工等連携支援事業計画」の概要を都道府県別にご紹介します。

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[和歌山県] [2008年度 第3回認定]
紀州南高梅を活用した食農・食育体験プログラムおよび観光関連商品の開発・提供

連携体 中小企業者:(株)梅の郷本店(一般飲食店)
農林漁業者:月向農園(農業)
連携参加者:国民宿舎紀州路みなべ(宿泊業)
サポート機関等 地域活性化支援事務局

事業概要

連携の経緯

梅の郷本店は、日頃の商品開発と通販事業拡大のなか、各種梅料理のレシピを開発し、梅の効能や効果についてのエビデンスも有しており、また月向農園は、梅の生産や新商品開発などで取引があり、そしてロケーションの良い農園を所有し、優れた農業技術の提供が可能なことから、新サービスの開発・提供のため、連携を構築するに至った。


新商品または新役務の内容とその市場性・競争力

農家レストラン「梅仙庵(ばいせんあん)」をコア施設として、梅の効能や人体への効果およびそのエビデンスによる梅を使った料理のレシピを活用し、和歌山の地産地消にもこだわった食事を人数限定で提供。また月向農園の経営資源である360度のパノラマで近隣一のロケーションを誇る紀州南高梅農園を活用し、梅農家の暮らしと農業体験プログラムという地域性と付加価値の高い新サービスを提供する。


連携体の構成と活用する経営資源

期待される地域経済への効果等

  • 新商品の売上高・・・2,850万円(平成25年度)
  • 本連携に伴う新規雇用創出者数・・・3名(平成25年度・連携体全体)

代表企業等の連絡先

代表者:
株式会社梅の郷本店
所在地:
和歌山県日高郡みなべ町晩稲889
電話番号:
0739-74-2739
FAX番号:
0739-74-2793

認定日:2009年2月23日



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