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農商工連携パーク

農商工連携認定計画

国の認定を受けた「農商工等連携事業計画」および「農商工等連携支援事業計画」の概要を都道府県別にご紹介します。

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[千葉県] [2008年度 第3回認定]
千葉県産かつ安房地域産の温室栽培の高級メロンを原材料に使用したフルーツ菓子の製造・販売事業

連携体 中小企業者:(株)房洋堂(飲食料品小売業)
農林漁業者:高橋幸弘(農業)
連携参加者:タカ食品工業(株)(食料品製造業)、鴨川市農林業体験交流協会
サポート機関等 千葉県中小企業団体中央会、地域活性化支援事務局

事業概要

連携の経緯

(株)房洋堂は、地元の農産品を原材料とした、付加価値のより高い商品の製造・販売を課題としてきた。高橋幸弘としては、従来規格外で出荷できなかった生産物の有効活用に課題を持っていた。両者は、安房温室組合を通して知り合い、付加価値の高い商品を開発し販売することで、お互いに課題が解決することで一致。アクアメロンの活用を通じて協力し合い、事業の拡大と地域の活性化を目指すことで連携を開始した。


新商品または新役務の内容とその市場性・競争力

開発するフルーツ菓子の原材料は、千葉県の周年隔離床栽培の温室メロン(アクアメロン)を使用する。この温室メロンは、メルティング質(肉質が緻密でとろみがある)に優れ、コクのある甘みに代表される上質な食味で知られている。高級メロンとして市場で高く評価されている。「アクアメロン」を原材料とした商品展開は他に類をみない独自性のある新たな取組である。


連携体の構成と活用する経営資源

期待される地域経済への効果等

  • 新商品の売上高・・・1,159万円(平成23年度)
  • 地域農家の永続的営農の確立
  • 千葉県産「アクアメロン」の認知度向上

代表企業等の連絡先

代表者:
株式会社房洋堂
所在地:
千葉県館山市安布里780
電話番号:
0470-23-5111
FAX番号:
0470-23-5112

認定日:2009年3月19日



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