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農商工連携パーク

「新サービスの提供」の取組

各商工林水産業者と商工業者等が連携して取り組んでいる先進的な事業88件を、連携形態別にご紹介します。

【山形県最上町】

「川の駅」と「森の駅」から地域資源を発信〜農産物の生産・加工・販売と体験を演出〜

連携団体
建設業者−農業者−NPO
中核団体
(株)大場組
  • 建設業を営む(株)大場組が、地元最上町の美しい自然と農林水産品の振興のための共同事業を、地元産直団体やNPOに呼びかけ。
  • (株)大場組が自社技術を活かし、「川の駅」、「森の駅」を建設。
  • 地元産直団体やNPOが両施設を利用して農林水産物を活用したサービスを提供。(農業体験、産直販売、食事、アニマルセラピーなど)
  • 平成18年度売上:2億円

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【埼玉県川越市】

民間異業種交流会による地域産物のサポート

連携団体
農業者−製造業者−商工業者団体等
中核団体
(株)ひびき
  • 地区の民間異業種交流会がサポートする飲食店において、JA、特別栽培野菜農家グループ等との連携により、「地産地消」、「安心、安全、健康に良い」をコンセプトとした料理を提供
  • 県工業製品等の展示など、店内で、地元の良さを存分に体験できることから、ビジネスマン等から大きな支持
  • 平成19年度売上:1億円

[計画の詳細(PDF)]

【千葉県南房総市】

「房州びわ」のブランド化から観光プロジェクト展開

連携団体
農業者−旅行業者−商品開発コンサル等
中核団体
(株)とみうら
  • 地域の「道の駅」が中核となり、特産の「房州びわ」の出荷規格外品を原料として40アイテムを超えるオリジナルブランド商品を開発・販売
  • 9観光業者、農業者、商工業等の連携により、地域の味覚狩り、農業体験などを一括して受け付ける新しい集客交流モデルを構築し、年間通じた観光客の誘致に成功
  • 平成18年度売上:5.1億円

[計画の詳細(PDF)]

【山梨県南アルプス市】

地元産フルーツを活用した特産品・こだわりツアーの開発

連携団体
商工会−農業者
中核団体
南アルプス市商工会
  • 完熟フルーツのプロフェッショナルである農園主を「フルーツマスター」に認定し、商工会において、以下の事業を展開
    (1)洋菓子コンテストの開催などを通して、地元産フルーツを使った洋菓子、ゼリー等の特産品開発
    (2)完熟フルーツにこだわった体験型ツアーの企画、実施
    (3)プレミアムな完熟フルーツの認定による販売促進(それ以外のフルーツは、ジャム等の加工用に販売)
  • H19ツアー参加者345名

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【山梨県身延町】

地域固有の大豆を使った特産品の開発とブランド化

連携団体
農業者−販売業者−商工会等
中核団体
身延町商工会
  • 生産者、販売者、学識、行政、関係団体等で「身延の味づくり企画検討委員会」を組織。
  • 地域固有の大粒性、甘みのある「曙大豆」を素材とした新製品を開発。
  • 産地フェアとして、「曙大豆の枝豆収穫体験」を開催し、産地と消費者の交流を促進。
  • 平成19年度売上:103万円

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【長野県上伊那郡】

生産者の顔が見える「医食同源食」の開発・販売

連携団体
農業者−食品加工業者−販売者
中核団体
合同会社信州自然村
  • 長野県内の農家、加工業者、ホテル等40者以上が連携し、「医食同源」をコンセプトとする加工品を開発。
  • 生産者の顔が見える県産農産物を原料に、“安心して食べられる食”を商品化し、全国規模で広く販売予定。
  • ホテルのメニュー開発にも取り組んでおり、医食同源の体験をとおして、県産農産物をPRし、地域の活性化につなげる計画。
  • 平成18年度売上:4,000万円

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【岐阜県恵那市】

「超特選恵那栗」の拡大とブランド化

連携団体
農業者−食品加工業者−自治体
中核団体
(株)里の菓工房
  • (株)里の菓工房は県公設試、JA、栗を生産する農家等と連携し、新鮮で安全な地元産の栗の確保を実現。
  • 農園管理が充分に行われた栗を超特選恵那栗とし、(株)里の菓工房が生産された栗の全量を市場価格の1.5〜3倍で買取り。
  • 栽培農家の意欲向上と生産量拡大を実現。
  • ブランド栗を使用した製品の販売により、(株)里の菓工房の売上も、平成18年度で16億円に増加。

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【愛知県安城市】

生産・加工流通・消費者が一体となった地産地消・食育の推進

連携団体
農業者−製造業者−流通販売業者−消費者団体等
中核団体
JAあいち中央営農部会
  • 地域における農業を維持発展させるとともに、地産地消・食育活動を通じて地域環境に貢献することを目的に、農業者、商工業者、消費者等が会員となった「一粒の会」を設立
  • 会が中心となって、生協と連携してイベント等を開催し、地元農産物(小麦・大豆等)を使用した加工品のPR・販売促進運動や会員による農作業体験等を通じて、地元農業を守り育てる活動を実施している。

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【三重県尾鷲市】

地域資源を活用し、尾鷲商工会議所や地元「お母さん」と連携して推進する地域の活性化

連携団体
農業者−商工会議所−大学等
中核団体
(株)熊野古道おわせ
  • 19年4月にオープンした夢古道おわせの管理・運営を、尾鷲市商工会議所の役員等が中心となって立ち上げた(株)熊野古道おわせが実施。
  • 夢古道おわせにおいて、地元で生産される農産品を特産品開発塾、体験学習等で活用し、農家にとって販路拡大の一助となっている。
  • また、大学等と連携して海洋深層水を利用した商品の開発、PR、普及に努め、販路拡大に貢献。
  • 平成19年度売上:2,300万円(H20.1末まで)

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【三重県紀北町】

地場の農水資源を活用したコラボ商品による「三重・きほく」地域ブランドづくり

連携団体
農・漁業者−加工業者−販売業者・民宿業者
中核団体
ギョルメ舎フーズ(株)
  • 昭和62年、旧紀伊長島町の水産加工、食料品販売、民宿、製材業者などの異業種企業が、地場産品開発や研修事業を実行する「ギョルメクラブ」を立ち上げ。
  • 平成8年、ギョルメクラブを母体に海産加工品食品製造・販売を行う民間発のむらおこし企業として、ギョルメ舎フーズ(株)が設立
  • 鯛、牡蠣等の海産物、米、お茶等の地域資源を活用し、加工食品を販売。「三重・きほく」ブランドづくりに取り組んでいる。
  • 平成18年度売上:7,400万円

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【福岡県岡垣町】

規格外品を含めた地元農産物を活用した観光集客

連携団体
農業者−旅館業者
中核団体
(株)グラノ24K
  • 地元農家が栽培した農産物を規格外のものも含め旅館業者へ提供。
  • 旅館業者が、新サービスとして規格外品を含めた地元農産物を活用したドレッシングなどの加工品販売、自然食レストランでの新メニュー、ウエディング事業を開始。
  • 年間30万人の観光客が訪れる。

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【熊本県熊本市】

交流型工業団地による地域産品の開発・販売促進

連携団体
食品製造・加工・販売業者−農業者
中核団体
協同組合フードパル熊本
  • 製造・販売・遊びが一体になったアメニティの高い開放的な「食品工業団地」の設立
  • 地域農業・生産者と連携した常設朝市「とれたて市」を運営
  • 各種イベントを開催し、消費者との交流を通じた情報発信を実施
  • 参加業者と地元生産者が潤うことにより、地域経済の活性化に貢献

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【熊本県八代市】

畳表業者による地元産野菜の地産地消の取組

連携団体
畳表卸売業者−農業者
中核団体
(株)肥後畳表中央市場
  • 畳表の市場業者とい草の生産農家がお互いの経営改善を目指して直売所による野菜の地産地消を開始
  • 廃棄されていた規格外の採れたて地元野菜を直売するとともに、惣菜や弁当、ランチとして販売するカフェコーナーを設置

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【熊本県水俣市】

地元産品を活用した多彩な商品開発と観光交流拠点としての農園経営

連携団体
加工業者−飲料製造業者−小売店
中核団体
(株)福田農場ワイナリー
  • (株)福田農場ワイナリーは地元特産である甘夏を原料とした加工品の開発を、(株)鶴屋百貨店、(株)メルシャン等と実施。
  • また、観光農園事業を展開し、地元特産品にこだわった食材の提供・販売、農場ウェディング、修学旅行体験学習を実施。
  • 来場者は年間20万人を超える。

[計画の詳細(PDF)]

【宮崎県都城市】

農商工連携による人材育成及び新産業クラスターづくり

連携団体
農業者−産学官連携推進事業体−大学・研究機関
中核団体
(社)霧島工業クラブ
  • (社)霧島工業クラブは平成14年度より、都城圏域の基盤産業である農業と工業技術の融合目指したクラスターづくりを活動の柱としている。
  • (社)霧島工業クラブを中心として、農業者、公設試験場、行政が連携し様々な農商工連携プロジェクトを推進
  • (例:オール都城でつくる「ワインづくりプロジェクト」、ラッキョウ加工過程の省力化を目指す「ラッキョウプロジェクト」、宮崎県産杉材を活用した「木造プレハブ畜舎研究会」)

[計画の詳細(PDF)]


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