●	飲食店に限らず、開業時に店の存在をお客様にアピールしなければ、いくらレベルの高い店でも繁盛店となるには相当の時間を要する。 そこで重要となるのが、店の存在をアピールするＰＲ活動である。

１．開業時の宣伝方法

１）店頭ポスターの作成

【宣伝方法】

●店頭に張り出す

店舗が完成する前から張り出し、従業員募集も一緒に行なう。大きめのサイズのポスターを張り出すと良い。

●駅に張り出す
掲示料金は張る場所や大きさ、期間によって異なるが、大体、Ｂ２サイズで１万５千円〜数万円、期間は１週間程度が目安となる。

【コスト】１枚（Ａ０サイズ）６０００円〜

２）懸垂れ幕の設置

【宣伝方法】

●店頭で目立つように懸ける
５ｍ・１０ｍ・２０ｍ・５０ｍ先からの視認性（大きさや見える角度など）に注意をはらうことにより、より効果的な懸垂れ幕となる。

【コスト】１万円〜

３）開店花輪の設置

【宣伝方法】

●店頭に飾る
自分で出す場合は典礼社などと予算、設置と撤去の日などを相談する。据え付けは、人通りや設置上の安全性などに注意が必要。

【コスト】１万円〜（１つ当たりの値段）

４）名刺の配布

【宣伝方法】

●無差別に配る
名刺は店に来たお客様に渡す。効果は高くないのでとにかく数をこなす。

【コスト】２万円〜（１００枚２０００〜５０００円程度）

５）割引券の配布

【宣伝方法】

●チラシと一緒に渡す
チラシとのミックスで、販促効果が高くなる。ミシン目をつけ、チラシの下に組み込むことも可能。配布場所ごとにマーカーで色分けしておくと、販促の効果が比較できる。

●来店したお客様に渡す
リピートを促すために使う。収益バランスを崩さない範囲内で、できる限り値段の魅力を訴えることが必要。

●スタンプカードを使う
利用金額や回数に応じてカードにスタンプを押し、一定の数がたまったら商品などと引き換える。

●ボード広告を使用する
街角に名刺サイズのカードを多く並べたボードを設置し、道行く人にカードを自由に取ってもらう広告方法がある。そこに割引券を兼ねたカード広告を出す。

【コスト】５万円〜（１万枚の場合）

６）ティッシュの配布

【宣伝方法】

●最寄り駅前等での手渡し
駅前以外の狙い目は、人通りの多い交差点での信号待ちの人。店頭なら人の流れに沿って、店頭を通り過ぎる前に配る。

【コスト】おおよそ７万５千円〜（１個１５円程度、５０００個の場合）

７）チラシの配布

【宣伝方法】

●新聞折り込みで配布する
商圏全体に宣伝可能。近隣の新聞販売店にサンプルを持参し、折り込み日、配布範囲、予算などを交渉する。

●最寄り駅前等での手渡し
ティッシュの配布と同様。

●団地へのポスティング
配布先が密集しているため効率が良くなる。団地の場合、１階の上がり口のポストに入れるか、戸別に配るかによってコストが異なってくる。

●置きビラを頼む
近所の知り合いの店などに置かせてもらう。

【コスト】５万円〜（１万枚）

２．タイプ別宣伝方法

●	宣伝方法は、予算と効果を考えて自店に適したものを選択する必要がある。 ここでは宣伝方法を「堅実タイプ」「標準タイプ」「積極タイプ」に分け、それぞれに適した宣伝の組み合わせ例を紹介する。

１）堅実タイプ

店周辺へ重点を置くタイプ。外へ出るのは、ティッシュ広告のみで、できるだけ近隣の団地などに集中的に配布する。

【材料】
店頭ポスター（６５００円×２枚）	１万３０００円
花輪（１万円×３本）	３万円
のぼり（６５００円×３本）	１万９５００円
ティッシュ広告（１５円×５千個）	７万５０００円
割引飲食券（５円×１万枚）	５万円

【その他】
店名のロゴ・レタリングなど	１０万円
ポスティング費用	３万円
合計	３１万７５００円

２）標準タイプ

「１．堅実タイプ」に、商圏を意識した新聞折り込みを加える。これで店の認知度は随分と高まる。

【材料】
堅実タイプに同じ	１８万７５００円
カラーチラシ印刷（２０円×１万枚）	２０万円

【その他】
堅実タイプに同じ	１３万円
合計	５１万７５００円

３）積極タイプ

都心や郊外の大型店で、早くからお客様をつかむ方法。あらゆる方法で、宣伝を繰り返す。

【材料】
標準タイプに同じ	３８万７５００円
懸垂れ幕	１万円
マッチ（１０円×５千個）	５万円

【その他】
堅実タイプに同じ	１３万円
合計	５７万７５００円

最終内容確認日2007年12月