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                   中小企業庁/中小企業基盤整備機構

□━━━━━━━━━━━ Vol.689/2015.07.29 ━━━━━━━━━━━━□

            <今週のインデックス>

<今週のインデックス>

★巻頭コラム★「学習メカニズムを究明し、技能伝承ツールを世に問う」

★補助金等公募状況のお知らせ★
  「公募状況一覧表」
  「平成27年度版中小企業施策利用ガイドブックの配布」
  「PRチラシの配布」

★こんにちは!中小企業庁です!★
  《金融支援》賃金引上げに係る相談を受け付ける窓口を設置し、中小企業
        ・小規模事業者の生産性向上や資金繰りを支援します
  《注意喚起》「電気さく」を設置する際の安全確保等のお願い
  《公募情報》「新・ダイバーシティ経営企業100選」の公募を行っています
  《セミナー》「ダイバーシティ経営普及セミナー2015」の開催につい
        て

★『海外展開ニューズレター』★
  《セミナー》「EPA活用セミナー」を開催します

★今週のトピックス★
【関東地域】
  《入居募集》東小金井事業創造センターKO-TO シェアオフィスの個室に空
        室が出ました!
  《セミナー》「税務申告のためだけの決算書ではもったいない!経営者の
        ための中小会計要領セミナー」を開催します
【近畿地域】
  《入居募集》「クリエイション・コア京都御車」の入居者を募集していま
        す
  《セミナー》「創業ゼミ〜あなたの“夢”“はじめたい”をカタチに〜」
        を開催します
【中国地域】
  《セミナー》「マイナンバー制度導入による税労務対策とイメージで理解
        する財務分析」セミナーの参加者を募集しています
【四国地域】
  《助成金公募》第3回こうちビジネスチャレンジ基金のプランを募集して
         います
【九州地域】
  《イベント情報》「秀逸!筑後地域まるごと物産展&バイヤー求評会」の
          出展社と参加者を募集します
★支援機関ニュース
  今週の特集「社員のやる気を引き出す方法」

★編集後記★

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              ★巻頭コラム★

   〜「学習メカニズムを究明し、技能伝承ツールを世に問う」〜

◆技能伝承、教育・訓練、マニュアルによる伝達…。これらの取り組みが所期
の成果を収めるには、「人」は情報をどう受けとめるのか、技能や知識・ノウ
ハウをどのように身に付けていくのかといった学習メカニズムについての深い
考察が欠かせない。創造デザイン(東京都町田市、李寛寧社長)は、「学習と
は」を綿密に調査研究し、その上で技能伝承・映像マニュアル作成ツールを商
品化したソフト会社。見える化や反復学習をキーワードとする効果的、効率的
な“伝え方&教え方”を編み出して、ユーザーの裾野を着実に広げている。

◆同社は平成11(1999)年、それまで試作品制作会社で開発業務に携わ
っていた李氏が独立、創業した。当初はCAD/CAMシステムなどを手掛け
たが、2007年問題(団塊世代の大量退職に伴う企業ノウハウ喪失)への関
心の高まりなどを踏まえ、次第に技能伝承に軸足を移すようになる。「伝えに
くいカン・コツを、どう伝えるか。そこが技能伝承のポイントで、情報伝達の
手法、メカニズムや、“利き脳”があるといわれる人の脳にどう働きかけたら
いいかなどを調べて回った」(李社長)。

◆一連の調査活動を通して、重要な部分を手書き文字で示すことがミソ、動画
と文章の両方を同時に見ながら読みながら学習できる環境が理想、何度も繰り
返し学べる反復学習の環境づくりが理解度の向上に直結する−などが分かった
という。同社では、これら知見に基づき、「手書き」「動画+文章」「反復学
習」の3要素を備えたソフト製品を開発し、技能伝承・映像マニュアル作成ツ
ールとして世に問うた。「ほこりをかぶっている紙媒体のマニュアルが有用な
電子マニュアルに変身する」(同)。こうしたセールストークが徐々に浸透し
て、現在、ユーザー数は大手企業を中心に数十社に達している。

◆同社では、マニュアル作成ツールの発展形として、遠隔地現場リアルタイム
技術支援&統合管理システムも開発した。これは、テレビ会議システムの現場
版となるもので、製造、建築土木、医療などの各現場に対して、手書きマーキ
ング情報を共有しながらの技術支援を遠隔地から施せるようにした。李社長は
「テレビ会議では、現場が見えないために、うまく伝わらず、出張をするしか
ないような案件にも対応できる」と“出張いらず”を訴求し、新規ユーザーの
獲得に弾みをつけている。

◆ハヤリのIoT(モノのインターネット)やAI(人工知能)エキスパート
システム(専門家システム)とも一脈相通じて、先進性、将来性に富む同社製
品の“悩みの種”は、製品自体の分かりづらさにあるという。そこで、「毎月
のように各地の展示会に出展し、多くの人にデモを見せ、良さを分かってもら
うように心がけている」(同)。現場・現物・現実の3現ならぬ、技能・遠隔
地・展示会の三つの現場に照準を合わせた3現主義が、同社躍進の原動力とな
るようだ。(編集子)

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          ★補助金等公募状況のお知らせ★

◆補助事業の公募状況一覧表を掲載しています

平成26年度補正/27年度予算に係る補助事業の公募状況(募集期間(開始予定
含む)、支援内容、担当課)を掲載しています。

詳しくは、以下のサイトをご覧ください。
 http://www.chusho.meti.go.jp/hojyokin/2015/koubojyoukyou.pdf
……………………………………………………………………………………………
◆平成27年度版中小企業施策利用ガイドブックを配布しています

200以上の支援施策の概要や問い合わせ先を紹介しているガイドブックです。
中小企業施策を利用する際の手引き書としてご活用ください。
請求はこちらから。
 http://www.chusho.meti.go.jp/pamflet/pamfsystem/pamfsystem.html
……………………………………………………………………………………………
◆中小企業庁の補助事業のPRチラシを配布しています

平成26年度補正/27年度予算に係る補助事業の内容を分かりやすく解説した
PRチラシを配布しています。ご活用ください。

請求はこちらから。
 http://www.chusho.meti.go.jp/hojyokin/FaxHosei.pdf

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         ★こんにちは! 中小企業庁です!★

《金融支援》賃金引上げに係る相談を受け付ける窓口を設置し、中小企業・小
規模事業者の生産性向上や資金繰りを支援します

(特別相談窓口の設置)
賃金引上げに係る中小企業・小規模事業者からの相談を受け付けるため、特別
相談窓口を本日付で設置します。

(既往債務の返済条件緩和等の対応)
全国の日本政策金融公庫、沖縄振興開発金融公庫、商工中金及び信用保証協会
が、返済猶予等の既往債務の条件変更、貸出手続きの迅速化及び担保徴求の弾
力化などについて、賃金引上げによって資金繰りに影響を受ける中小企業・小
規模事業者の実情に応じて対応します。

詳しくは、以下のサイトをご覧ください。
 http://www.chusho.meti.go.jp/kinyu/2015/150728soudan.htm
……………………………………………………………………………………………
《注意喚起》「電気さく」を設置する際の安全確保等のお願い

「電気さく」の設置に関するQ&A

Q.「電気さく」は自由に設置できますか?
A.電気さくは、田畑や牧場などで、野生動物の侵入や家畜の脱出を防止する場
合に限り設置できます。設置に際しては、「電気さくを設置する際の主な注意
点」を守る必要があります。

Q. 「電気さく」の設置の際に守らなければならない基準は何ですか?
A. 電気さくは、電気事業法で設置方法が定められており、満たさなければなら
ない主な基準は以下の通りです。
@危険である旨の表示をすること。
A出力電流が制限される電気さく用電源装置を使用すること。
B漏電遮断器を設置すること。
C専用の開閉器(スイッチ)を設置すること。

詳しくは、以下のサイトをご覧ください。
 http://www.meti.go.jp/policy/safety_security/industrial_safety/
oshirase/2015/07/210727-10.pdf
…………………………………………………………………………………………… 《公募情報》「新・ダイバーシティ経営企業100選」の公募を行っています 経済産業省は、「ダイバーシティ経営によって企業価値向上を果たした企業」 を表彰する「ダイバーシティ経営企業100選」(経済産業大臣表彰)を平成24 年度から実施しています。この度、平成27年度の公募を開始します。 「優れたダイバーシティ経営企業」として選定・表彰された企業については、 ベストプラクティス集として取組内容を広く紹介し、優秀な人材確保など外的 評価の向上につながることも期待されます。 今年度から、新たなフェーズとして、多くの中小企業のご応募をお待ちしてお ります。「働き方改革、女性の職域拡大」、「外国人の活躍推進」につきまし ても、積極的にご応募ください。 (ダイバーシティ経営とは) 「多様な人材を活かし、その能力が最大限発揮できる機会を提供することで、 イノベーションを生み出し、価値創造につなげている経営」のことです。これ からの日本企業が競争力を高めていくために、必要かつ有効な戦略といえます。 「ダイバーシティ経営企業100選」への応募については、応募要領に詳細を掲載 しています。多くの企業からの応募をお待ちしております。(応募にあたって は、必ず応募要領をご参照ください。) [応募期間]9月14日(月)まで ※17時必着 詳しくは、以下のサイトをご覧ください。 http://www.meti.go.jp/policy/economy/jinzai/diversity/kigyo100sen/
entry/index.html
…………………………………………………………………………………………… 《セミナー》「ダイバーシティ経営普及セミナー2015」の開催について [日 時]7月30日(木)13:30〜16:30 [場 所]ハイアット・リージェンシー福岡(福岡市博多区) [参加費]無料 詳しくは、以下のサイトをご覧ください。 http://www.meti.go.jp/policy/economy/jinzai/diversity/kigyo100sen/
event/index.html
□━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□           ☆☆☆今週の主なニュース☆☆☆ 《災害対策》大涌谷周辺における火山活動の影響に関する中小企業者対策を講 じます。  大涌谷周辺における火山活動の影響を受けている中小企業者への資金繰り支 援措置として、セーフティネット保証4号を発動することを決定しました。こ の措置により、当該火山活動の影響を受けた中小企業者について、一般保証と は別枠の保証が利用可能となります。 詳しくは、こちらのサイトをご覧ください。 http://www.chusho.meti.go.jp/kinyu/2015/1507224gou.htm …………………………………………………………………………………………… 《補助金公募》「中小企業活路開拓調査・実現化事業」の第三次公募を行って います 中小企業組合が行う展示会への出展や試作開発、システム開発等につかえる補 助金です。最大1千万円を補助します。7月22日(水)から公募開始です。 (公募期間)7月22日(水)〜9月29日(火) 詳しくは、こちらのサイトをご覧ください。 http://www.chusho.meti.go.jp/koukai/koubo/2015/150722katurokoubo.htm …………………………………………………………………………………………… 《PR情報》「ミエル・ヒント−成功のカギ/ワナ−」のWEBサイトを公開し ています  飛躍のきっかけをつかむための経営の「ヒント」を簡単に探すことのできる サイトです。経営者の「生の声」を元に、具体的な経営の成功事例や失敗事例 、さらに事例の分析結果「飛躍のカギ」と「陥りやすいワナ」を紹介します。 詳しくは、以下のサイトをご覧下さい。 http://www.meti.go.jp/interface/php/honsho/mieruka/ …………………………………………………………………………………………… 《セミナー》地域発の新たな事業の担い手の創出を支援する「創業スクール」 を全国各地で開講します  創業希望者の基本的知識の習得からビジネスプランの策定までを支援する 「創業スクール」を開講いたします。  創業を志す方、興味をお持ちの方のご参加をお待ちしております。 詳しくは、以下のサイトをご覧ください。 http://www.chusho.meti.go.jp/keiei/sogyo/2015/150707Sogyo.htm …………………………………………………………………………………………… 《イベント》第1回「日本サービス大賞」の募集を行っています 日本初、優れたサービスを表彰する「日本サービス大賞」が新たに創設され ました。内閣総理大臣賞をはじめとする受賞候補者の募集を開始しています。 全ての業種・事業者から応募できます。 [募集期間]7月1日(水)〜9月30日(水) 詳しくは、以下のサイトをご覧ください。 http://service-award.jp/index.html …………………………………………………………………………………………… 《補助金公募》平成26年度補正ものづくり・商業・サービス革新補助金の2次 公募を行っています  通常で1,000万円を上限に補助(補助率2/3)します。設備費やサービス・ 試作品の開発にかかる経費(機械装置費、人件費、原材料等)に使えます。 [公募期間]6月25日(木)〜 8月5日(水) 詳しくは、以下のサイトをご覧ください。 http://www.chusho.meti.go.jp/keiei/sapoin/2015/150625mono.htm …………………………………………………………………………………………… 《災害対策》口永良部島(新岳)噴火に係る災害に関して被災中小企業・小規模 事業者対策を行っています  口永良部島(新岳)噴火に係る災害に関して鹿児島県熊毛郡屋久島町に災害救 助法が適用されたことを踏まえ、被災中小企業・小規模事業者対策を行います。 詳しくは、こちらのサイトをご覧ください。 http://www.chusho.meti.go.jp/keiei/antei/2015/150529saigai.htm …………………………………………………………………………………………… 《補助金公募》津波・原子力災害被災地域雇用創出企業立地補助金(商業施設 等復興整備補助事業:民設商業施設整備型)の三次公募を行っています 岩手県、宮城県及び福島県の津波浸水地域並びに原子力災害により甚大な被害 を受けた避難指示区域等における商業施設等の整備に要する費用の一部を補助 します。 (公募期間)4月1日(水)〜9月30日(水) 詳しくは、以下のサイトをご覧ください。 http://www.chusho.meti.go.jp/shogyo/shogyo/2015/150401saigai.htm …………………………………………………………………………………………… 《補助金公募》「地域経済活性化に資する放送コンテンツ等海外展開支援事業 費補助金」(J-LOP+(ジェイロッププラス))の募集を開始しています 本補助金は、(1)日本コンテンツへの字幕付与・吹き替え等の「現地化」、 (2)国際見本市への出展や広告出稿等の「プロモーション」に対する補助を 行います。自動車、電機などのものづくりや、食品、観光、流通など、幅広い 業界の海外プロモーションに活用できます。 (募集期間)平成27年3月16日(月)〜平成28年1月31日(日) 詳しくは、以下のサイトをご覧ください。 http://www.meti.go.jp/press/2014/03/20150316005/20150316005.html …………………………………………………………………………………………… 《金融支援》中小企業・小規模事業者への資金繰り支援を強化します  〜2月16日から政府系金融機関における制度の運用を実施しています!〜 この度成立した「平成26年度補正予算」に基づき、日本政策金融公庫や商工中 金において創設・拡充する融資制度の運用を2月16日(月)から実施していま す。 詳しくは、以下のサイトをご覧ください。 http://www.chusho.meti.go.jp/kinyu/2015/150216shikinguri.htm …………………………………………………………………………………………… 《認定情報》下請中小企業振興法に基づく認定申請を受け付けています   下請中小企業者等が、連携して行う取引先の開拓を図る取組を対象とす る「特定下請連携事業計画」の認定申請の受付を行っています。法認定 を受けると、各種支援措置の対象となります。 詳しくは、以下のサイトをご覧下さい。 http://www.chusho.meti.go.jp/keiei/torihiki/2013/131226shitauke.htm …………………………………………………………………………………………… 《相談窓口》下請かけこみ寺をご活用ください  〜原材料・エネルギーコスト増に関する相談窓口を開設〜 中小企業・小規模事業者の取引上の悩み相談を広く受け付けている「下請かけ こみ寺」(全国48か所)において、新たに、原材料・エネルギーコスト増に関 する相談窓口を新設するとともに、専門の相談員を配置しました。また、消費 税の転嫁拒否等の相談をお受けする専門フリーダイヤルを設置していますので 、お気軽にご相談ください。 [下請かけこみ寺フリーダイヤル]    0120−418−618 [消費税転嫁対策専用フリーダイヤル]  0120−300−217 詳しくは、以下のサイトをご覧ください。 http://www.chusho.meti.go.jp/keiei/torihiki/2012/0510FreeDial.htm  また、メールやWebフォームでのご相談も受け付けております。 詳しくは、以下のサイトをご覧ください。 http://www.zenkyo.or.jp/kakekomi/ …………………………………………………………………………………………… ==========セキュリティ対策情報のお知らせ========== ◆7月の呼びかけ:「その秘密の質問の答えは第三者に推測されてしまうかも         しれません」 「秘密の質問」とは、「質問」とそれに対応する本人しか知らない「答え」を 設定し、パスワードリマインダやインターネットバンキングでの本人を確認す るための機能です。  しかし、「秘密の質問」のみで本人確認を行うことはセキュリティ上の懸念 があります。7月の呼びかけでは、この「秘密の質問」を利用する上での注意 点と、利用者に推奨する対策及びサービス提供者に求められることについて紹 介します。 詳細については、以下のページをご覧ください。 https://www.ipa.go.jp/security/txt/2015/07outline.html =================================== □━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□           ★『海外展開ニューズレター』★ 《セミナー》「EPA活用セミナー」を開催します ◆東京共同会計事務所は、事業者が海外事業を展開する際、手助けとなるべく 経済連携協定(EPA)活用のためのセミナーを開催します。専門家がEPAの利点 や活用法を解説するとともに、先行的に利用する企業が自らの経験を基にEPA のメリットと課題を紹介します。 [日 時] 8月26日(水)14:00〜17:00       ※17:00〜18:00で個別相談を受け付けます [場 所]名古屋TKPガーデンシティ名古屋新幹線口(愛知県名古屋市) [参加費]無料 詳しくは、以下のサイトをご覧ください。 https://epa-info.jp/seminar/detail4.php □━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□             ★今週のトピックス★ ◆◆◆関東地域◆◆◆ 《入居募集》東小金井事業創造センターKO-TO シェアオフィスの個室に空室が 出ました! ◆小金井市の公共施設KO-TO(コート)では、24時間365日いつでも利用でき、 無料の商談室、法人登記可能なポストもお使いいただける個室・ブースの利用 者を募集しています。敷金礼金などの初期費用は不要です。また、個別創業相 談やセミナー、交流会などで事業のサポートを行っています。 [場  所]東京都小金井市 [利 用 料]個室 35,000円/月 ブース 18,000円/月 [募集期間]8月18日(火)17時必着 詳しくは、以下のサイトをご覧ください。 http://ko-to.info/usage/ …………………………………………………………………………………………… 《セミナー》「税務申告のためだけの決算書ではもったいない!経営者のため の中小会計要領セミナー」を開催します ◆東京商工会議所では、中小会計要領の活用による「経営分析力」「資金調達 力」「受注開拓力」の強化を目指すセミナーを開催します。 [日 時]8月24日(月)17:00〜19:00 [場 所]丸の内二丁目ビル(東京都千代田区) [参加費]無料  詳しくは、以下のサイトをご覧ください。 http://event.tokyo-cci.or.jp/event_detail-66274.html ≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫ ◆◆◆近畿地域◆◆◆ 《入居募集》「クリエイション・コア京都御車」の入居者を募集しています ◆中小機構近畿本部では、新事業創出型起業家育成施設の入居者を募集中です 。募集している居室は、29平方メートルの2室です。 [場  所]クリエイション・コア京都御車(京都市上京) [利 用 料]134,676円/月(京都市による補助制度あり) [募集期間]7月28日(火)〜8月5日(水) 詳しくは、以下のサイトをご覧ください。 http://www.smrj.go.jp/incubation/kobo/085344.html …………………………………………………………………………………………… 《セミナー》「創業ゼミ〜あなたの“夢”“はじめたい”をカタチに〜」 を開催します ◆堺商工会議所では、開業を目指している方や検討中の方、第二創業を考えて いる方を対象に、「創業ゼミ」を開催します。4日間で開業に必要な“ノウハ ウ”が分かり、“ネットワーク”が広がります。 [日 時]8月29日(土)、9月5日(土)・12日(土)・19日(土)     (各回、10時〜17時) [場 所]堺商工会議所 2階大会議室 (大阪府堺市)  [参加費]4,320円(消費税・テキスト代込) ※4日間合計です。 詳しくは、以下のサイトをご覧ください。 http://www.sakaicci.or.jp/seminar/201508290919.pdf ≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫ ◆◆◆中国地域◆◆◆ 《セミナー》「マイナンバー制度導入による税労務対策とイメージで理解する 財務分析」セミナーの参加者を募集しています ◆(公財)広島市産業振興センターでは、平成28年1月に導入されるマイナ ンバー制度の税務、社会保険及び年金などの対応方法と、経営に役立つ会計活 用について学ぶセミナーを開催します。 [日 時]8月25日(火)10:30〜17:30 [会 場]合人社ウェンディひと・まちプラザ(広島市中区) [参加費]2,000円   詳しくは、以下のサイトを御覧ください。 http://www.assist.ipc.city.hiroshima.jp/seminar/post-17.html ≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫ ◆◆◆四国地域◆◆◆ 《助成金公募》第3回こうちビジネスチャレンジ基金のプランを募集していま す ◆(公財)高知県産業振興センターでは、次代の高知県経済をリードする優れ たビジネスプランを募集しています。認定されたビジネスプランには、最大 1,000万円を始めとする事業育成支援金を提供するほか、プラン実現に向けた サポートを行います。 [公募期間]7月1日(水)〜8月19日(水)17:00必着 詳しくは、以下のサイトをご覧ください。 http://www.joho-kochi.or.jp/challenge/index.php ≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫ ◆◆◆九州地域◆◆◆ 《イベント情報》「秀逸!筑後地域まるごと物産展&バイヤー求評会」の出展 社と参加者を募集します ◆久留米商工会議所では、筑後地域の秀逸な逸品を集めた展示販売形式の『物 産展』を開催します。 あわせて、新商品を求める大手流通業者(百貨店、専門 店等)がブースを構え、参加した企業が自社の自慢の商品を個別に売り込む『 求評(商談)会』も開催します。 [日時] 9月29日(火)10:00〜16:00 [場所] ホテルニュープラザKURUME (福岡県久留米市) 《出展社募集》 [募集定員]50社(事前申込制) [出 展 料]無料、販売可 [申込締切]7月31日(金) 《バイヤー募集》 [募集定員]100社(事前申込制) [参 加 費]一般5,000円(ただし、商工会議所会員および共催商工会議所会 員、共催金融機関取引先企業、後援先紹介企業は 1,000円) [申込締切]8月31日(月) 詳しくは、以下のサイトをご覧ください。 http://www.kurume.or.jp/buyerkyuhyokai2015-09/
bussanten-buyerkyuhyoukai2015%20%20%20%20bosyuchirashi.pdf
□━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□             ★支援機関ニュース★ ◆中小企業ビジネス支援サイト【J-Net21】 今週の特集「社員のやる気を引き出す方法」では、社員のモチベーションをア ップさせるポイントや、役立つ支援施策を紹介しています。 詳しくは、以下のサイトをご覧ください。 http://j-net21.smrj.go.jp/tokushu/2015072700.html …………………………………………………………………………………………… ◆中小機構イベントカレンダー(7月〜9月) 平成27年7月〜9月の開催の中小機構関連イベントを掲載しています。 詳しくは、以下のサイトをご覧ください。 http://www.smrj.go.jp/kikou/info/event/067328.html …………………………………………………………………………………………… ◆中小企業関係機関リンク集 http://www.chusho.meti.go.jp/link/index.html □━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□               ★編集後記★ ◆いつもe−中小企業ネットマガジンをご愛読いただきまして、ありがとうご ざいます。 毎日暑い日が続きますね。熱中症にはくれぐれもご注意下さい。 予防のためには、暑さを避けてこまめな水分補給を心がけ、室内では、扇風機 やエアコンで温度調整を行って下さい。また、外出時はまめに休憩をとるとと もに、日傘や帽子を使用し、保冷剤、冷たいタオルなどで体を冷やすのも効果 的だそうです。 さて、先週に続いて食べ物の話ですが、夏といえばカレーですよね。私もなぜ か夏になるとカレーを食べたくなりますし、家族も全員カレー好きで、我が家 でもよく食卓にあがります。 日本にカレーが伝わったのは、江戸時代末期の開港以降で、初めてカレーの作 り方が紹介されたのは明治5年(1860年)に刊行された敬学堂主の「西洋料理 指南」と仮名垣露文の「西洋料理通」といわれています。インドで生まれたカ レーは、ヨーロッパ諸国を通じて日本に紹介されました。当時は欧米文化の導 入期のためか、いろいろ混乱があり、例えば、玉ねぎのかわりに長ねぎが使用 されていたり、具材として赤ガエル(!)が載っていたりしたそうです。 日本に伝わったカレーは、これらの2冊の料理本でも、ごはんにカレーをかけ るスタイルで紹介されていました。当時から、今とあまり変わらない食べ方だ ったようです。 ちなみにカレーの日というものがあり、それは1月22日だそうです。夏ではな いんですね。そして今日、7月29日は福神漬けの日だそうです。福神漬の名前 の由来である七福神から、七(しち)二(ふ)九(く)で「しちふく」の語呂合せと のことです。 最後までお読みいただき、どうもありがとうございました。(A.A.) 中小企業施策に関するご質問、当メルマガへのご意見、ご感想などがございま したら、下記のアドレスへどうぞ! chusho-netmagazine@meti.go.jp □━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□ 【バックナンバー】 ◎過去配信したメルマガ(バックナンバー)はこちらからご覧いただけます。 http://mail-news.smrj.go.jp/index.html □━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□ 【配信登録と解除の方法】 ◎下記のURLで、本メルマガの登録・配信先変更・解除ができます。 http://mail-news.smrj.go.jp/index.html □━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□ ◎「e−中小企業ネットマガジン」に掲載されている情報については、諸事情 により内容が変更、終了しているケースもあり得ますので、必ず詳細をご確認 のうえご利用願います。 ◎本メールマガジン記載の巻頭コラムは、出典を明らかにして頂ければご自由 に引用することが可能です。ご不明な点は上記の編集局までお問い合せ下さい。 □━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□

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