■■     ■  ■ 〓〓〓 ■■■■  中小企業ネットマガジン 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓     ■      ■■   編集・発行:e−中小企業庁&ネットワーク推進協議会                 中小企業総合事業団 ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞Vol.006/2001.11.7∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞         世界に誇る技術も失敗がきっかけ?  「冷蔵装置の温度管理を間違えて、りんごの表面凍結事故を起こしたことが ありまして」と15年ほど前の当時を語るのは、青森県の冷蔵・冷凍プラント メーカー、大青工業(株)の服部社長。  ところがそのりんごを食べてみると、明らかに甘味が増していることに驚き、 会社として本格的にこの不思議な現象の解明に取り組むことに。冷蔵と冷凍の 中間の温度帯で、食品の甘味や旨味が増すというこの「氷温」技術の開発者で ある鳥取県の研究開発企業を探し出し、技術提携を結ぶことにより、この技術 の研鑽に努めた。  「氷温」技術を実用化するには、いかに大型倉庫内の温度誤差を制御できる かがキーポイント、同社の弛まぬ研究・努力により、ついに庫内温度差を1年 中±0.05度に保つという世界初のレベルを達成。  様々な食品に「保存と旨さ」という付加価値を付けるこの「氷温」技術、当 然食品コストを引き上げることにもなるが、「中小企業は(価格競争の方向に 進むよりも)高級志向を追及した方が、中小企業の本質は生きてくる」とは社 長の言。                        (編集子) 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓         !!この機会に是非ご購読を!! ●以下のアドレスをクリックしメール返信画面を立ち上げ、そのまま(何も記 入せず)返信いただければ、自動的にあなたのアドレスが登録されます。 mailto:e-join@jasmec.go.jp ●上記方法でうまくいかない場合は、お手数ですが下記の登録画面から登録を お願いします。 http://www.chusho.meti.go.jp/e_chusho/melma.html ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ ☆☆今週のトピックス☆☆ 1.「一日中小企業庁」の開催について 2.「第3回ニュービジネスフォーラム」入場予約のお知らせ 3.平成13年度「コーディネータサミット」の開催について 4.来年1月オープン「あきない百稼店」の出店者を全国から募集 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 1.「一日中小企業庁」の開催について  中小企業庁では、中小企業施策の一層の周知を図るとともに、中小企業や商 工団体関係の皆様から施策に対するご意見・ご要望を拝聴し、今後の中小企業 施策に反映させ、その充実を図ることを目的として、「一日中小企業庁」を毎 年開催しています。  平成13年度については、中小企業庁、近畿経済産業局、大阪府の共催によ り、12月5日(水)に大阪市で開催します。詳しくは以下をご覧下さい。 http://www.chusho.meti.go.jp/whats_new/index.html [問い合わせ先]  中小企業庁広報室      電話 03−3501−1709 2.「第3回ニュービジネスフォーラム」入場予約のお知らせ 中小企業総合事業団及び(社)ニュービジネス協議会では、ニュービジネス の創出に有益な情報・ノウハウを提供する標記フォーラムを12月3日(月)、 東京国際フォーラムにおいて開催します。充実の講師陣をお迎えしての基調講 演、シンポジウム、セミナー、交流パーティに是非ご来場下さい。入場予約の 事前登録締切は11月22日(木)まで。詳細は以下をご覧下さい。 http://www.nbc-world.or.jp/nbf01/index.html [問い合わせ先]  第3回ニュービジネスフォーラム事務局  電話03−3584−6087 3.平成13年度「コーディネータサミット」の開催について  全国中小企業団体中央会では、コーディネータ同士の情報交換等中小企業に 対する効果的なコーディネート活動を推進するため、11月26日(月)東京 全日空ホテルにおいて、標記イベントを開催します(参加無料)。詳細につい ては以下をご覧下さい。 http://www2.chuokai.or.jp/hotinfo/summit13.htm [問い合わせ先]  全国中小企業団体中央会 03−3582−3311 4.来年1月オープン「あきない百稼店」の出店者を全国から募集  大阪商工会議所では、平成14年1月26日から2月3日までの9日間、心 斎橋そごう1階フロアー全体で、商業活性化イベント「あきない百稼店」を開 催します。開業を希望する若き「商いベンチャー」と、優れた技、味を世に出 したい中小企業者の応援等を目的とするイベントで、現在、全国から出店者を 募集中です。詳細については以下をご覧下さい。 http://www.osaka.cci.or.jp/Seminar_Event/akinai/ [問い合わせ先]  大阪商工会議所産業部流通担当 電話06−6944ー6493 ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ ☆☆お役立ち情報☆☆ ○電子相談窓口  経営上の相談がある方はこちらから http://www.chusho.meti.go.jp/e_chusho/sodan.html ○官公需発注情報(全国中小企業団体中央会)(更新日:10月24日)  新着情報は、前々回更新日の10月24日以来ありません。 http://www2.chuokai.or.jp/hacchu.asp ○ITイベントカレンダー  全国各地のセミナー、フェアはここでチェック! http://www.chusho.meti.go.jp/e_chusho/event_cal.html ○中小公庫の融資制度の概要(中小企業金融公庫) http://www.jfs.go.jp/jpn/bussiness/index_a.html ○国の施策にもとづく特別貸付のご案内(商工中金)(10月19日現在) http://www.shokochukin.go.jp/sho21h01.html ○元気のある企業の経営戦略事例(中小企業総合事業団提供:10月1日更新) http://www.jasmec.go.jp/information/topics/sbtopic.html ○ビジネスズームアップ(中小企業庁/中小企業総合事業団提供TV番組)  来週は「ユニークなセル生産システム!センサーメーカーの合理化作戦(サ ンオクト(株):滋賀県)」を放送します。 http://www.jasmec.go.jp/information/zoom/kyoku/timetable.html 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 ☆☆調査・研究レポート☆☆ ○中小企業景況調査(中小企業金融公庫)(10月調査概要:10月29日 発表) http://www.jfs.go.jp/jpn/result/keikyo.html ○中小企業動向調査(中小企業金融公庫)(9月調査概要:10月30日発表) http://www.jfs.go.jp/jpn/result/trend.html ○中小製造業設備投資動向調査(中小企業金融公庫)(9月調査概要:10月 31日発表) http://www.jfs.go.jp/jpn/result/manufact.html ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ ◎「e−中小企業ネットマガジン」に掲載されている情報については、利用者 ご自身が各担当窓口等に詳細を確認の上、ご利用願います。 ◎また、ご意見・ご要望等がありましたらまで中小企業庁広報相談室までどう ぞ。(mailto:qqobbe@meti.go.jp) ◎「e−中小企業ネットマガジン」は、「e−中小企業庁&ネットワーク」の 公式メールマガジンです。購読(無料)をご希望の方は、以下より登録ができ ます。登録の解除・変更の方もこちらからお願いします。 http://www.chusho.meti.go.jp/e_chusho/melma.html ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

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